權(quán)金城企業(yè)成立于2000年9月，并在北京開(kāi)設(shè)了 家權(quán)金城韓國(guó)燒烤專賣店。權(quán)金城韓國(guó)燒烤從菜品制作、服務(wù)禮儀到裝修風(fēng)格等都秉承了韓國(guó)飲食文明的精髓，承載著傳播韓國(guó)飲食文明的使命，是韓國(guó)飲食文明振興協(xié)會(huì)等韓國(guó)官方機(jī)構(gòu)及廣大消費(fèi)者普遍認(rèn)同的正宗韓國(guó)燒烤品牌。
飲食方針：美味、健康、時(shí)髦
主打：韓國(guó)特色拌飯
輔助：特色米條、特色套餐和精美小吃
一直推成出新：推出新吃法，將石鍋燒烤至滾燙之后，再放入米飯及菜肴。食用前，用韓國(guó)的鐵湯匙就著高溫，將飯、菜、醬料全部攪拌均勻，攪拌的時(shí)候，石鍋會(huì)發(fā)出滋滋的聲響，飯、菜、醬料的滋味也會(huì)隨著熱騰騰的蒸氣飄散開(kāi)來(lái)。
權(quán)金城現(xiàn)有連鎖專賣店近百家，是國(guó)家規(guī)模更大的韓餐連鎖企業(yè)之一。華北地區(qū)以北京為中心，專賣店集中覆蓋天津、石家莊、張家口、滄州、保定、邢臺(tái)、大同、陽(yáng)泉等市;華東地區(qū)以上海為中心，與無(wú)錫、溫州、南通等地區(qū)協(xié)同進(jìn)步;華中地區(qū)以武漢為中心，并在鄭州、孝感等城市開(kāi)設(shè)連鎖專賣店;西北地區(qū)以蘭州為中心，積極開(kāi)辟周邊市場(chǎng)。目前，權(quán)金城企業(yè)已經(jīng)構(gòu)成了貫穿南北的市場(chǎng)格局。
當(dāng)下韓流的來(lái)襲，韓國(guó)的各方面的文明在國(guó)家得到了一個(gè)廣泛傳播的機(jī)會(huì)，也深受歡迎。在韓劇中總會(huì)呈現(xiàn)男女主人公吃石鍋拌飯的情景，五顏六色的拌飯、精美的石鍋、優(yōu)雅的環(huán)境激起了觀眾的無(wú)盡食欲。于是，隨著韓劇在國(guó)家的可觀流行，美味的韓國(guó)石鍋拌飯也隨之不可救藥地流行開(kāi)來(lái)。
石鍋拌飯是韓國(guó)人民十分喜愛(ài)的家常飯之一，各地區(qū)的韓國(guó)人會(huì)就地取材，把當(dāng)?shù)氐臅r(shí)蔬與米飯?jiān)谑佒屑訜岷?，?茲茲"做響中，把營(yíng)養(yǎng)和美味拌在一起?；佚堄^石鍋拌飯使你在油香濃郁中保持一份堅(jiān)挺的"戰(zhàn)斗力"，大的特點(diǎn)"下飯"，即便滿滿一大石鍋的飯，也會(huì)讓挑食的你吃到鍋底精光。
回龍觀石鍋拌飯的發(fā)源地為韓國(guó)光州，后來(lái)演化為韓國(guó)的代表性食物。聽(tīng)說(shuō)，石鍋拌飯之所以名聞遐爾，是由于它過(guò)去是朝鮮時(shí)代向國(guó)家進(jìn)貢的菜肴。如今，回龍觀石鍋拌飯?jiān)陧n國(guó)已成為愛(ài)情的表征。情人一起上餐館點(diǎn)石鍋拌飯，男士得先替女友攪好拌飯；若女友無(wú)奈將飯菜吃個(gè)精光，男士就得將剩下的飯完全吃乾凈，以代表對(duì)女友的愛(ài)情。
視覺(jué)享用。五顏六色的蔬菜整齊的擺放于白飯上，再?zèng)]有食欲的人也會(huì)胃口大開(kāi)。
新穎時(shí)髦。韓國(guó)拌飯隨著韓劇進(jìn)入國(guó)家，而韓劇的時(shí)髦和流行也就預(yù)示著韓國(guó)拌飯的流行。
簡(jiǎn)單方便。小小的石鍋有菜有飯，沒(méi)有什么比這更方便快捷的了。
美味無(wú)比。多種物料的滋味相混合構(gòu)成獨(dú)一無(wú)二的風(fēng)味，開(kāi)胃爽口。
營(yíng)養(yǎng)豐富。七八種物料葷素搭配正當(dāng)，回龍觀石鍋拌飯烹調(diào)形式不損壞營(yíng)養(yǎng)成分，提升/增加足夠的營(yíng)養(yǎng)。
