華冠湯包連鎖店成立于2010年，至今已有5年的時間，在南寧有較高的名譽和口碑。南寧共有6家分店，主要經(jīng)營有特色灌湯包、制造叉燒包、流沙包、開心饅頭等?！叭A冠”——充分體現(xiàn)了華冠品牌的核心價值,展現(xiàn)了華冠內(nèi)蘊深厚的中華傳統(tǒng)文明特質(zhì)與堅定信念,抒發(fā)了華冠企業(yè)方針、價值觀與思想精髓,具備激烈的時代特征和國家特色。
華冠湯包開拓了以國家傳統(tǒng)美食為特色的國家鴨血粉絲新的標準,奏響國家鴨血粉絲領(lǐng)域創(chuàng)建進步的嶄新樂章。
包子的一種，國家中部、江南一些地區(qū)的漢族特色小吃，以湯多為主要特點。以"小巧、皮薄、餡大、肉鮮、味美、湯汁充盈、清香利口"而著稱，與小籠包系出同門。但浙江新昌將餛飩也稱作湯包。
比較有名的有南京六合的龍袍蟹黃湯包、江蘇靖江的蟹黃湯包和江蘇淮安的文樓湯包，淮河以南的九州香湯包等。
湯包，顧名思義，是一種包子，但是里面是有湯的，和小籠包的分別在于，湯包比小籠包稍大，并且更重視湯
的滋味，有些湯包還做成用吸管來吸里面的湯汁，餡味和皮味可能要稍好一些。
有關(guān)湯包的創(chuàng)造，較早可以追溯到三國期間，傳說當時京口（即江蘇省鎮(zhèn)江市）的漁民為了祭奠孫夫人，效法諸葛亮創(chuàng)造饅頭故事，用蟹黃包肉餡做成湯包，以代替祭品。
上海湯包的特點：做工精細，小巧玲瓏，皮薄，餡多、蝦肉、蟹肉，不管是哪一種餡，都咸淡適中，口感極好。每一小籠內(nèi)普通放十個湯包，用松針鋪底，不粘皮、又清香，端上桌后，觀其形、聞其味，食欲大增，咬開皮，包內(nèi)有少許油水，故稱“湯包”。