黃天源是一家起源于蘇州的糕團店,蘇州人青睞吃甜食,對于糯米食更是情有獨鐘,因而黃天源糕團品牌呈現在市場上。來到蘇州游覽,黃天源糕團必需口味一番,吃過這里的美食,才不枉此行。各種糕點款式任君選擇,糕點甜而不膩,糯而不粘,一口下去只會讓你滿口留香。原料,制作精細是黃天源糕團大特色,所生產的糕點都經過嚴格檢測,每一種都是綠色食品。而且黃天源糕團在制作上更是堅持傳統(tǒng)做法,光工序就有十多道,制作繁瑣,但美食受歡迎,這是毋庸置疑的。夾糕、紅豆松糕、松糕、重陽糕、白松糕、方糕、蝙蝠糕多個種類,遭到消費者追捧,口味的過的人,都會紛紛稱好。上海人對于糕點也是愛不釋手,每逢節(jié)假日,都會來蘇州購置黃天源買糕點,為了吃蘇州糕點,不遠千里也不覺得累。黃天源按時節(jié)變革供應差異產品,還會依照蘇州人的習慣推出種類。過去北京舉辦的國際食品加工技術展覽會上黃天源精深花色糕,就獲得金獎。
黃天源除按時令節(jié)氣的變革供應各種種類外,還按蘇州人的風俗習慣推出適銷種類,作為喜慶吉祥禮品,相互贈送,以示祝賀。供應老年人做壽的有壽團、壽糕,姑娘出嫁有蜜糕、鋪床團子,小孩滿月和周歲生日有剃頭團子和周歲團子,入學有扁團子,新屋上梁和喬遷之喜有定勝糕等。
黃天源除了各式糕團享有盛譽外,炒肉、蝦仁面條原湯原味,亦頗具特色,客戶百吃不厭。1995年4月,在香港舉辦“蘇州食品節(jié)”,以百年采芝齋、黃天源兩店的產品為主,巨大了蘇州傳統(tǒng)、風味、特色三大特點,大受江、浙、滬籍香港同胞的歡迎。黃天源精制花色糕在北京舉辦的1996年國際食品加工技術展覽會上獲得金獎。
對于糕點的熱愛,必需敬佩蘇州人,在整個蘇州城,幾乎有一半以上人民每天要到黃天源轉轉,來蘇州的游客,也必定會進黃天源店鋪參觀。每天早上8點多,就能看到稀稀落落的人流,走到黃天源,門口紅通通一副春聯(lián),就如同是一位容顏遲暮的老者。柜臺、櫥窗所有糕點擺放整齊,全部都是老蘇州特產。憑手工藝暢銷的黃天源,多年來不斷,保持好口碑與老味道,經百年傳承,進步成為出名遐邇的“糕團大王”。