宏濟(jì)堂阿膠之所以品味珍貴,關(guān)鍵在取水、選皮、用方、采藝方面具備獨(dú)到的優(yōu)勢(shì)。
● 玉泉山泉水——宏濟(jì)堂“九天貢膠”之魂
玉泉山泉水,含有鈣、鎂、鉀、納等20余種益于人體健康的微量元素及礦物質(zhì),水清而質(zhì)重,性趨下而純陰,有益溶解驢皮中的膠質(zhì)和分離雜質(zhì)。成膠后利于切片,且分子量小,純度高,易于人體吸收和藥效發(fā)散。
● 可追溯的優(yōu)質(zhì)驢皮——宏濟(jì)堂傳統(tǒng)制膠之原料
精選皮質(zhì)柔韌厚實(shí)的優(yōu)質(zhì)驢皮,非整張?bào)H皮不必。而且宏濟(jì)堂阿膠集團(tuán)將為全部驢皮原物料樹(shù)立可追溯系統(tǒng),消費(fèi)者購(gòu)置宏濟(jì)堂阿膠后,可掃描二維碼或登陸宏濟(jì)堂阿膠網(wǎng)上等形式查詢?cè)摪⒛z產(chǎn)品的生產(chǎn)指標(biāo)及原料產(chǎn)地等詳細(xì)信息。
● 九晝夜精提精煉工藝——宏濟(jì)堂創(chuàng)九提九炙制膠法
宏濟(jì)堂創(chuàng)的“九晝夜精提精煉”工藝,在傳統(tǒng)熬膠制法的基礎(chǔ)上增加了六十六道工序,將本來(lái)的熬制時(shí)間三晝夜,又增加了兩倍,總計(jì)達(dá)到九晝夜,所產(chǎn)阿膠質(zhì)地純正、色如琥珀、氣息甘香、口感甜潤(rùn)、結(jié)果顯著。
● 桑柴火——宏濟(jì)堂阿膠圣膠之火
熬制阿膠宜用果木之火,以桑柴火為優(yōu)佳。《抱樸子》云︰“一切仙藥,不得桑煎不服”。桑木火溫,不烈,易燃且久,火勢(shì)急緩可控,不生黑炭,灰白如絨,熬膠不會(huì)損壞膠原蛋白。熬制阿膠時(shí),先以旺火猛攻,用玉泉水激活黑驢皮因子,繼以慢火熬制,促其陰陽(yáng)交融,使膠的成分更易吸收,鼓舞氣血的愈加顯著。
● 銅鍋銀鏟——宏濟(jì)堂阿膠古法炮制之傳承
銅鍋銀鏟,是古法制膠的工具之一。按現(xiàn)代科學(xué)醫(yī)理來(lái)說(shuō),阿膠組方成分在熬制加熱翻攪時(shí)用鐵器會(huì)發(fā)生反應(yīng),為確保其結(jié)果,專注于制備銅鍋銀鏟。銅銀質(zhì)地穩(wěn)定,熬制翻攪藥物不易發(fā)生化學(xué)反應(yīng),銅鍋銀鏟代表了百年宏濟(jì)堂的制藥傳承。