沂源紅富士蘋果經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)品種有：干貨、炒貨、蜜餞、肉制品。此外，還針對(duì)差異的消費(fèi)群體，制訂了兒童營(yíng)養(yǎng)、孕婦食品、中老年食品、女士纖體、地方特產(chǎn)、復(fù)古系列等十幾個(gè)系列，兩百多個(gè)種類，幾千個(gè)品嘗，覆蓋了90%以上的消費(fèi)人群，努力于將美味營(yíng)養(yǎng)、時(shí)髦健康的休閑食品帶給廣大的美食愛好者們。      
沂源紅富士蘋果在營(yíng)養(yǎng)學(xué)原理為基礎(chǔ)，除了重視傳統(tǒng)的休閑食品重視口感的同時(shí)，巨大健康、時(shí)髦元素。沂源紅富士蘋果在戰(zhàn)略上施行“邊緣突破”，提出了進(jìn)步“低脂健康產(chǎn)業(yè)”的企業(yè)進(jìn)步戰(zhàn)略。     
沂源紅富士蘋果的經(jīng)營(yíng)者無疑是成功的，現(xiàn)在在整個(gè)餐飲市場(chǎng)，它聲名遠(yuǎn)播，已經(jīng)成為消費(fèi)者的優(yōu)選。沂源紅富士蘋果推出以來，不斷秉承著“誠(chéng)信、務(wù)實(shí)、創(chuàng)建、共贏”的企業(yè)方針，以優(yōu)質(zhì)質(zhì)的產(chǎn)品、熱忱的服務(wù)、比較完善的售后體制，為加盟商提供一個(gè)穩(wěn)定的創(chuàng)業(yè)平臺(tái)。
沂源紅富士蘋果博得市場(chǎng)先機(jī)，需求洞察力與研發(fā)力的整合。科技實(shí)力，對(duì)于那些影響歷史進(jìn)程的人而言，是一種不可反復(fù)的資源，一種無奈估價(jià)的財(cái)富，一種能量無限的機(jī)會(huì)。     
沂源紅富士蘋果與國(guó)家農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所、福建農(nóng)林大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院、南昌大學(xué)食品科學(xué)院、福建省農(nóng)科院、長(zhǎng)沙理工大學(xué)化學(xué)與生物工程學(xué)院等科研機(jī)構(gòu)樹立了長(zhǎng)期的技術(shù)協(xié)作關(guān)系     
沂源紅富士蘋果打造集產(chǎn)、學(xué)、研為一體的科技區(qū)，成為福建農(nóng)林大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院、閩東職業(yè)技術(shù)學(xué)院的教學(xué)實(shí)驗(yàn)基地;      
沂源紅富士蘋果實(shí)驗(yàn)室與研發(fā)中心通力配合，將較新的食品生產(chǎn)、加工技術(shù)施展得充分。

山東良民果品專業(yè)合作社地處生態(tài)優(yōu)美環(huán)境優(yōu)雅的老沂蒙山區(qū)沂源，是省內(nèi)很大的一家紅富士蘋果繁育中心，是一家進(jìn)步紅富士蘋果、富硒蘋果、小國(guó)光蘋果、有機(jī)山楂、富硒櫻桃、富硒蔬菜及生產(chǎn)、貯藏、銷售、科技征詢服務(wù)為一體的農(nóng)民專業(yè)合作組織，是一家民主管理、利益共享、共擔(dān)的 共同體組織，是一家由242個(gè)果農(nóng)種植戶組成。入社果農(nóng)按有品位蘋果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程履行標(biāo)準(zhǔn)化管理，果實(shí)生長(zhǎng)期全部套優(yōu)質(zhì)紙袋，果園施肥以有機(jī)肥為主、全元素自有工藝肥為輔，科學(xué)灌溉，整形修剪、疏花疏果、套袋脫袋、增色增糖等管理環(huán)節(jié)科學(xué)正當(dāng)，果樹病蟲害控制綜合使用農(nóng)業(yè)、物理、生物、化學(xué)防治技術(shù)，大幅度減少化學(xué)農(nóng)藥用量，確保果品達(dá)到無公害蘋果、綠色食品的品質(zhì)保險(xiǎn)的，果品的外觀品質(zhì)和內(nèi)在質(zhì)量?jī)?yōu)佳，產(chǎn)品國(guó)內(nèi)外大型超市。     合作社依法制訂了《山東良民果品專業(yè)合作社章程》和各項(xiàng)制度，民主選舉產(chǎn)生了理事會(huì)、監(jiān)事會(huì)，其中理事長(zhǎng)1名 執(zhí)行監(jiān)事3名秘書長(zhǎng)1名、經(jīng)理8名。合作社聘請(qǐng)教授1名 高等農(nóng)技師6名，依照公司+專業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶的進(jìn)步模式，履行統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一銷售、統(tǒng)一管理，一直進(jìn)行生產(chǎn)管理技術(shù)培訓(xùn)，提升產(chǎn)質(zhì)量量，擴(kuò)大產(chǎn)品銷售水平，以創(chuàng)立“沂源紅”品牌提升經(jīng)濟(jì)效益為目的，以標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)為核心 逐漸建設(shè)起高端農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)體制。合作社統(tǒng)一物資供應(yīng)，施行全程品質(zhì)監(jiān)控，做優(yōu)異的產(chǎn)品，創(chuàng)優(yōu)異的品牌，把合作社的產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。熱枕歡迎各界朋友前來調(diào)查，洽談，共謀進(jìn)步，共興大業(yè)！