淮南牛肉粉絲湯將徽菜的特點施展的充分,它的滋味鮮、咸、辣,這也是徽菜的特點?;茨吓H夥劢z湯有它的獨一無二風(fēng)味,它的滋味鮮美,肉爽口鮮嫩。
淮南牛肉粉絲湯選用幾十種滋補(bǔ)藥材及鹵料按必定的比例經(jīng)傳統(tǒng)工藝炮制,久經(jīng)熬制而成?;茨吓H夥劢z湯青香可口,不黑湯,喝多不上火,嗓不干,再配以粉絲和干絲,令人百吃不厭,淮南牛肉粉絲湯是江豫皖一帶家喻戶曉的名小吃。
淮南牛肉粉絲湯選料考究,取江淮一帶的黃牛為原料,用牛骨頭熬湯,煮牛肉時必需浸泡,除去血污、內(nèi)臟清洗潔凈,方可下鍋同煮,輔以白蘿卜,金針菇,粉絲,千張。精心制作而成。以其獨一無二的風(fēng)味深受廣大客戶喜愛。常喝補(bǔ)氣,強(qiáng)身,健骨,對中老年及兒童有加強(qiáng)骨質(zhì),防備骨質(zhì)疏松,鈣缺乏癥有顯著效果。還用自制的牛油,將炸制好淮椒做成紅油。
淮南牛肉粉絲湯故以湯為主,湯不醇則無味,然牛肉湯的燙制措施多樣,都取用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn),淮芋粉、洛河綠豆餅、八公山豆腐皮、祁集豆圓子等為輔料?;茨吓H夥劢z湯,原料豐富,味足味厚,令人耐人尋味。
淮南牛肉粉絲湯是諸多人都喜愛的美食,距今已經(jīng)有了一千多年的歷史,湯味香醇、鮮香爽辣,嘗起來讓人久久不能忘懷。被眾多消費者喜愛的同時也招來了一大片加盟商的關(guān)注,想要加盟淮南牛肉粉絲湯獲取豐厚的收銀?,F(xiàn)全國招收加盟商,淮南牛肉粉絲湯期待您的加盟,共創(chuàng)輝煌。