1. 公司調(diào)查與面談簽約
見(jiàn)面,由總部客服人員為加盟商做前期相干疑難解答,提供加盟數(shù)據(jù),就加盟的條件及流程、加盟的支持與服務(wù)、加盟經(jīng)營(yíng)分析等為加盟商做詳細(xì)的介紹。雙方達(dá)成意向,簽署意向協(xié)定,對(duì)加盟商所選區(qū)域進(jìn)行維護(hù)。
2. 商鋪的審核及分析
派出專業(yè)人員對(duì)店面進(jìn)行實(shí)地考查,確認(rèn)工程條件(如層高、配電量、上下水、排風(fēng)量等),法務(wù)審核商鋪?zhàn)赓U合約,為加盟商爭(zhēng)取越來(lái)越多的權(quán)益。
3. 統(tǒng)一設(shè)計(jì)與裝修
為確保漢麗軒的形象統(tǒng)一,餐廳的設(shè)計(jì)由總部提供標(biāo)準(zhǔn)(樣版店),并提供整套施工圖紙。加盟商同裝修施工隊(duì)擔(dān)任人到總部承受1天的裝修培訓(xùn),了解漢麗軒裝修流程及裝修細(xì)節(jié),以提升/增加工期在35天-45天內(nèi)完成。同時(shí)由總部派出籌備經(jīng)理從加盟商裝修入場(chǎng)到開(kāi)業(yè)全程督導(dǎo)。
4. 人員的招聘與培訓(xùn)
由籌備經(jīng)理幫助加盟商進(jìn)行店面人員組織架構(gòu)的搭建事宜。前期招聘6名管理人員派送到北京實(shí)體店進(jìn)行培訓(xùn)(包含規(guī)章制度、操作流程、原物料洽購(gòu)、產(chǎn)品的加工與出品、做自助餐的精髓方針,及本錢的控制措施等),并在培訓(xùn)后期進(jìn)行實(shí)際店面的運(yùn)營(yíng)管理操作。培訓(xùn)時(shí)期的食宿費(fèi)用由總部擔(dān)當(dāng)。
5. 設(shè)備設(shè)施的洽購(gòu)與訂制
為確保產(chǎn)質(zhì)量量及形象的高度統(tǒng)一,二代店餐廳局部設(shè)備設(shè)施由總部指定設(shè)施廠商訂做,其余局部由總部提供清單、規(guī)格、品牌,由加盟商就近洽購(gòu)。三代店餐廳所有設(shè)備設(shè)施由總部指定設(shè)施廠約定做。
6. 原物料洽購(gòu)的資源共享
原物料全國(guó)進(jìn)貨渠道的資源共享,讓加盟商的洽購(gòu)價(jià)更具有競(jìng)爭(zhēng)力。加盟商擁有所有原物料的自主洽購(gòu)權(quán)。