皇記煌燜鍋集時尚美味燜于一鍋，制作簡單一學就會，炒不如煮、煮不如蒸、蒸不如燜!燜者營養(yǎng)高、低脂肪皇記煌燜鍋口味征服了眾多食客!皇記煌燜鍋在食材上涵蓋葷、素、鮮，程序上先燜后燙，再涮，一鍋美味，綠色時尚?；视浕蜖F鍋采用現(xiàn)代化高科技鈦合金鋼專用鍋和高效電磁爐具，只需十來分鐘，一鍋美味佳肴便沸騰而出，滿足了人們快吃、快走，省時、省事養(yǎng)生的現(xiàn)代化效率的要求。　　燜：養(yǎng)生有道 珍貴藥膳　　皇記煌燜鍋采用新鮮食材放入鍋中，再加入養(yǎng)生中藥，秘制醬料，一燜到底。鍋中菜品不受空氣干擾，新鮮如故，美味爽口，充分達到湯汁合一，營養(yǎng)均衡， 健康養(yǎng)生的功效。　　燙：鮮香四溢 獨家工藝　　皇記煌燜鍋采用獨家熬制工藝，加入獨家熬制工藝，加入多鐘養(yǎng)生材料，不僅食材能夠短時間入味，而且湯底溫而不火，入口鮮香四溢，滋補身心，顧客好評如潮。　　涮：四季火爆 營養(yǎng)搭配　　皇記煌燜鍋所有涮菜均經(jīng)精挑細選，多鐘綠色蔬菜、豆制品、海帶藻類、蘑菇菌類、雞鴨魚肉、海蝦海鮮等，涮制的過程匯總，不僅去油膩，而且均衡人體酸堿，更健康?！　』视浕蜖F鍋以燜為主，用十多種新鮮蔬菜加之秘制的底油、醬汁以及各種藥料燜制各種肉類魚類海鮮等食物，營養(yǎng)不流失，汁濃味厚，綿嫩鮮香;加上秘制的高湯，還可涮吃各種蔬菜類，肉類食品，可謂先吃后涮，回味雋永!　　穿越過幾百年歷史塵埃，底蘊深厚，是經(jīng)受了歲月檢驗了的古老吃法，有濃郁的人文色彩，稱得上御膳佳肴，滿足了人們體驗傳統(tǒng)宮廷文化的欲望。 極品皇記煌三汁燜鍋來自于傳統(tǒng)，不拘泥于傳統(tǒng)，而是與時俱進、繼往開來，釀制新配方、應用新工具、創(chuàng)造新吃法，把燜鍋與涮、湯結(jié)合起來，順應了新時代，創(chuàng)造了新模式，新潮流、新感覺、新味道，滿足了人們新吃法，開拓了新市場。