在生活中,大多數(shù)消費(fèi)者以為,動(dòng)物性食品剛剛宰殺的就是新鮮,植物性食品剛剛采摘的則為新鮮,經(jīng)過加工貯藏的這些食品就失去了其“鮮活”,水果罐頭可能趕不上市場(chǎng)上水靈靈的水果,但評(píng)判食品鮮度的憑據(jù)是看水果中原有營養(yǎng)素的保持程度,任何蔬菜、水果在采摘后都仍在繼續(xù)“呼吸”,一些營養(yǎng)素開始一直減少,24小時(shí)內(nèi),葡萄會(huì)失去40%的維生素c,橘子會(huì)失去30%,黃桃會(huì)失去10%,蔬菜瓜果經(jīng)過采摘,長時(shí)間運(yùn)輸、存儲(chǔ),再擺放到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或超市,即使外觀保存完好,都不能稱之為新鮮。要說新鮮,只有從樹上現(xiàn)摘現(xiàn)吃的水果才是新鮮的。
而黃罐水果罐頭在保存鮮度和營養(yǎng)方面得天獨(dú)厚,僅次于現(xiàn)摘水果。黃罐水果罐頭從原物料的采摘到加工好的全過程很短,普通不超過6個(gè)小時(shí),高溫?zé)峤鉀Q叫停了果蔬產(chǎn)品的所有化學(xué)反應(yīng),黃罐水果罐頭的鮮度和營養(yǎng)成分被定格在剛采摘下來的那一時(shí)間。黃罐水果罐頭不只很大程度的保存食品營養(yǎng)價(jià)值,并且還改善了食品的營養(yǎng)價(jià)值。
浙江黃罐食品股份有限公司主要產(chǎn)品有以糖水桔子罐頭、水產(chǎn)凍品系列、各類海捕魚罐頭和調(diào)節(jié)食品等。企業(yè)衛(wèi)生注冊(cè)號(hào):3300/01005,出口產(chǎn)品應(yīng)用L5代號(hào),黃罐水果罐頭產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、美國、加拿大、英國、法國、非洲、智利、斯里蘭卡、港澳臺(tái)等和地區(qū)。黃罐水果罐頭以市場(chǎng)為導(dǎo)向,堅(jiān)定進(jìn)步?jīng)Q心,依托科技發(fā)展,推進(jìn)轉(zhuǎn)型升級(jí)。增強(qiáng)內(nèi)部管理,提高競(jìng)爭(zhēng)力,使黃罐水果罐頭得到了快速的進(jìn)步。
黃罐水果罐頭的另一個(gè)特點(diǎn)就是,不只水果果肉好吃,水果的本質(zhì)本味完全的融入到糖水中黃罐水果罐頭的風(fēng)味甚至比果汁還要濃郁,大家可以本人買回來進(jìn)行比較,你就能真切的感遭到罐頭水獨(dú)一無二的風(fēng)味,吃完黃罐水果罐頭后,再捧起瓶子把罐頭水一飲而盡,這才真真正正領(lǐng)略到了水果的甜美。
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