畫寶剛道口燒雞位于新區(qū)南環(huán)路道口燒雞工業(yè)園內(nèi),占地17畝,是集生產(chǎn)、加工、銷售于一體的民營(yíng)股份制企業(yè),其前身為道口“寶盛祥”燒雞老鋪,于1956年由畫善堂先生(畫寶剛之父)創(chuàng)建。公司現(xiàn)有新型加工廠房3000㎡,擁有現(xiàn)代化燒雞生產(chǎn)線,從屠宰到煮制及軟包裝均實(shí)現(xiàn)了工業(yè)化生產(chǎn),主要生產(chǎn)鮮燒雞、軟包裝雞、雞腳、雞珍、雞翅、雞腿等多種產(chǎn)品,產(chǎn)品銷往全國(guó)各地。
畫寶剛”牌燒雞采納新鮮活雞和多種調(diào)味料,精細(xì)加工而成,鮮雞型如元寶,皮色鮮艷,肉絲粉白,五香濃郁,咸淡適口,熟爛離骨,涼熱食用均余香滿口,達(dá)到了色、香、味、型俱佳的境界,得到廣大消費(fèi)者的榮譽(yù)。
在傳統(tǒng)的燒雞制作過程中,油炸是燒雞著色不可缺少的工序,然而,油炸不只污染環(huán)境,也容易損壞燒雞的營(yíng)養(yǎng)成分。經(jīng)過多年的潛心鉆研,重復(fù)實(shí)驗(yàn),成功研制出了一種代替油炸的著色辦法,并榮獲第七屆國(guó)際創(chuàng)造博覽會(huì)獎(jiǎng),這種辦法制作的燒雞顏色更鮮艷,雞肉更可口,且不加任何添加劑,契合當(dāng)下社會(huì)“健康飲食”的消費(fèi)方針。此產(chǎn)品一經(jīng)推出,便迅速博得了消費(fèi)者的高度認(rèn)同和贊嘆,占領(lǐng)市場(chǎng)。 公司始終堅(jiān)持以品質(zhì)、誠(chéng)信為本的經(jīng)營(yíng)主旨。先后被中共安陽市委、市政府、滑縣縣委、縣政府命名為“先進(jìn)個(gè)體工商戶”,河南省工商局、省個(gè)協(xié)授予“可觀會(huì)員”,安陽市工商聯(lián)“可觀會(huì)員”,滑縣品質(zhì)技術(shù)監(jiān)視局、縣消費(fèi)者協(xié)會(huì)評(píng)為“品質(zhì)、計(jì)量信得過單位”和“消費(fèi)者信得過的單位”;2008年被授予中華人民共和國(guó)地理標(biāo)記維護(hù)產(chǎn)品標(biāo)記。省內(nèi)各大新聞媒體對(duì)公司作了專題報(bào)道,如河南電視臺(tái)、《河南日?qǐng)?bào)》、《河南科技報(bào)》、《鄭州晚報(bào)》、《安陽日?qǐng)?bào)》等。公司榮獲省屆河南省個(gè)體私營(yíng)經(jīng)濟(jì)展覽會(huì)金獎(jiǎng),安陽市畜產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)品牌,并被授予河南省“十大名食“好評(píng)名稱?!爱媽殑偂迸粕虡?biāo)被河南省工商局評(píng)定為“河南省有名商標(biāo)”。