改革開放至今,國家餐飲消費增長速度驚人,當前,國內(nèi)的大局部中小城市,大都沒有地道的牛排館,少數(shù)幾家牛排西餐廳,都因入門水平過高讓客戶消費不起。豪客牛排迎合了大局部消費群體的需要,又能提供正宗的產(chǎn)品及的環(huán)境和服務,因此遭到廣大消費者喜愛與榮譽。
豪客牛排是體驗式自助噴槍炙烤牛排,高溫噴槍瞬間炙烤,能鎖住牛排中的水分,防止營養(yǎng)流失,讓牛排的口感愈加鮮嫩;噴槍炙烤牛排的形式,不只提升了出餐效率,也為店內(nèi)減少了一局部人工費用,對于合作商來說,省下的就是賺到的。噴槍炙烤牛排操作簡單、保險、方便,客戶本人動手烤制牛排,在享用牛排美味的同時,更能盡情享用親手制作牛排的樂趣。
豪客牛排盡管是“高冷”的牛排西餐,但走的卻是平價、親民路線。本著高端西餐低價化的準則,為了讓越來越多的消費者花更少的錢,就能口味到正宗的牛排西餐。初客牛排在提升/增加滋味的前提下,精簡工藝,標準化、流程化操作,牛排半成品配送給合作商,縮減本錢,讓平價牛排成為了可能。
豪客牛排采納“1+N”的復合型經(jīng)營模式打造而成。所謂“1+N”,就是以牛排為主打,輔以N種差異的美食,像意面、披薩、炸雞、漢堡、薯條、甜點、沙拉等等。諸多人都把豪客牛排當作一個休閑美食廣場,不只可以吃正餐,還是一個喝下午茶、洽談聊天的好地方。
現(xiàn)實說明,平價豪客牛排適應了市場進步的潮流,更契合餐飲市場進步的客觀規(guī)律。我國正迎來一個西餐業(yè)大進步的期間,在財富的快車道上,豪客牛排已蓄勢待發(fā),強勢出擊!