一、店址選擇與評(píng)價(jià):
漢釜宮市場(chǎng)部會(huì)依據(jù)加盟預(yù)算、城市商圈及店面的設(shè)計(jì)要求等全力幫助每一個(gè)合作商進(jìn)行店址選擇,并幫助全國(guó)任何城市的投資者對(duì)所尋店址進(jìn)行實(shí)地調(diào)查,對(duì)建筑物、商圈、客戶進(jìn)行考察,評(píng)價(jià)其開店的可行性,任何店面必需總部的評(píng)價(jià)咱們才允許開店。
二、裝修工程:
為確保漢釜宮的統(tǒng)一形象,餐廳的設(shè)計(jì)是由總部指定的設(shè)計(jì)師進(jìn)行,無償提供完整的裝修圖紙。餐廳裝修工程由投資者找適宜的工程隊(duì)發(fā)包施工,總部派人督核、指導(dǎo),投資者擔(dān)任監(jiān)理。也可直接和公司總部簽署裝修合作協(xié)定,由公司的工程部進(jìn)行店面設(shè)計(jì)和裝修。
三、人力資源的幫助:
開店前,提供人員招募、人事制度參考數(shù)據(jù)并幫助投資者招募新進(jìn)人員。開店后,總部有償派遣輔導(dǎo)經(jīng)理駐店輔導(dǎo),加盟店若有額外人力需要,經(jīng)協(xié)調(diào)后,總部也提供有償支援,并經(jīng)常舉辦在職教育訓(xùn)練。而且,塞納印象商學(xué)院會(huì)按期的舉辦《店長(zhǎng)特訓(xùn)營(yíng)》等培訓(xùn),來一直提高專賣店工作人員的工作素質(zhì)。
四、完整的教育訓(xùn)練:
漢釜宮嚴(yán)格執(zhí)行培訓(xùn)三部曲流程,優(yōu)先步:塞納印象商學(xué)院理論培訓(xùn),側(cè)重于技術(shù)理論和店面運(yùn)營(yíng)理論;第二步:實(shí)體店實(shí)踐操作,但凡沒有實(shí)體店的培訓(xùn)都是紙老虎,漢釜宮嚴(yán)格執(zhí)行實(shí)體店實(shí)踐操作,理論聯(lián)合實(shí)踐才是培訓(xùn)的王道!第三步:開業(yè)前市場(chǎng)人員到店協(xié)助投資者培訓(xùn)員工并籌備開業(yè)。同時(shí),為增強(qiáng)與投資者之間的溝通,總部不按期舉辦相應(yīng)的共識(shí)會(huì)。
五、營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)的幫助:
開店前,制訂開店籌備工作進(jìn)度,并幫助其完成開店工作,同時(shí)會(huì)幫助布局開業(yè)廣宣、促銷活動(dòng)的舉辦。開店后,總部相干人員會(huì)不按期到加盟店進(jìn)行督核指導(dǎo),并每月與投資者共同召開經(jīng)營(yíng)檢討月會(huì),幫助投資者改善餐廳管理、提高業(yè)績(jī),發(fā)現(xiàn)問題、處理問題;投資者若有營(yíng)運(yùn)上的問題也可提出需要,請(qǐng)求總部幫助。
六、廣宣與促銷活動(dòng):
為促成加盟餐廳的營(yíng)業(yè)業(yè)績(jī),總部會(huì)視餐廳營(yíng)業(yè)實(shí)際狀況提供下列廣促活動(dòng)幫助:
幫助品牌合作商開展開幕廣宣及促銷活動(dòng)。
幫助品牌合作商開全國(guó)性及區(qū)域性促銷活動(dòng)。
幫助品牌合作商進(jìn)行單店行銷活動(dòng)。
幫助品牌合作商進(jìn)行新產(chǎn)品上市推廣活動(dòng)。
七、商品計(jì)劃的幫助:
總部設(shè)有企劃和研發(fā)部門,專業(yè)的市場(chǎng)考察與分析,對(duì)商品品相的組合進(jìn)行布局,制訂相應(yīng)的商品價(jià)格,以迎合市場(chǎng)需要;依據(jù)市場(chǎng)變革,確定商品的淘汰與引進(jìn);總部一直在進(jìn)行新商品研發(fā)和半成品開發(fā)性能,以經(jīng)常有新產(chǎn)品的推出,提升餐廳的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
八、餐廳管理睬計(jì)系統(tǒng):
總部將對(duì)加盟餐廳的會(huì)計(jì)人員進(jìn)行訓(xùn)練,以導(dǎo)入先進(jìn)的餐廳管理睬計(jì)系統(tǒng),使品牌合作商能從財(cái)務(wù)報(bào)表中對(duì)餐廳經(jīng)營(yíng)做數(shù)字管理,以發(fā)掘問題,找出緣由,對(duì)癥下藥,改善經(jīng)營(yíng)績(jī)效。