海星超市，是在國家具備很大影響的海星集團開創(chuàng)人榮海先生興辦的。西安海星科技實業(yè)(集團)公司正式成立于1992年，次年11月，海星連鎖超市成立。它是海星集團屬下的全資子公司。
首次海星超市是以參與了香港華潤的特許專賣店的身份進入連鎖售賣領域的，所以當初的專賣店名為“華潤海星連鎖超級市場”，之后因為種種緣由，海星集團脫離了華潤的連鎖超市系統(tǒng)，進行自主獨立的經營。至今，海星還仍然保留了一些華潤的跡象。
例如其首次的經營模式是相似香港華潤的專賣店模式，面積在400平米左右，以新奇的商品和開架式購物來招來客戶，那時主要的超市購物群體是實現目的能力處于中上等的消費群體為主。
然而，這種專賣店在國家的進步是很受局限的，注定了將會失敗。因此也就會有之后企業(yè)有相當長的一段時間是停滯不前。這一根基上的問題給日后的進步帶來了不良的影響。
海星超市的專賣店在模仿華潤超市了幾年之后，發(fā)現本來華潤超市的經驗也并不適合國內的企業(yè)，其不成功的緣由諸多:其一是選址和店面的不同，在香港的選址經驗和在西安本土選址是不能套用的，所以就呈現了在1998-1999年的海星超市不只沒有怎么開店，反而關閉了大量的專賣店，這些專賣店都是屬于專賣店面積與實際經營不順應造成的。但是在之后，海星又在原本關閉的一些專賣店附近，又開了新的專賣店，而且專賣店效益還可觀，例如海星超市于1999年關閉了在西安的藥王洞一個將近300多平米的店面之后，于2000年和2001年先后在本來店面100米和500米的地位上樹立了兩家面積在80平米左右的便當店，表面上看如同是化整為零了，其實海星也是在經歷了一番研究和考察之后這樣決定的，原本的香港的選址經驗是不能套用的，以當時香港的消費能力和習慣來在大陸開店，那簡直就是“刻舟求劍”。
其次，就是香港的超市的管理體制和內陸的超市管理體制的差異。香港的超市管理體制是建設在對于每一個員工完全信賴的機制上的，沒有太多的防備和監(jiān)視機制。
而內陸的超市管理體制是樹立在不信賴的基礎之上的，對于諸多諸如商品的報損削價等有很完善的管理監(jiān)視體制。正是原本香港超市管理體制與內陸超市管理現狀的不相契合，導致海星不得不逐漸脫離了華潤超市體制。
