通遼罕山餐飲總公司是由罕山肉食品加工有限公司、罕山餐飲公司兩個直屬公司和很多的"罕山牌"牛肉干銷售網(wǎng)點組成。罕山肉食品加工有限公司生產(chǎn)的"罕山牌"牛肉干早在2002年被自治區(qū)譽為內(nèi)蒙古自治區(qū)的"名優(yōu)小吃"、2006年評為通遼市"知名商標"、2007年獲得內(nèi)蒙古自治區(qū)"知名商標"、2009年被評為國家牛肉干品牌"始創(chuàng)金質(zhì)獎"。這些獎項的獲得愈加明確了罕山公司十幾年為創(chuàng)始內(nèi)蒙古的牛肉干事業(yè)做出的貢獻和艱辛，同時也說明了罕山人將原始牛肉干從火烤到油炸、提高到烤制、精包裝等以及成為名優(yōu)產(chǎn)品的奮斗歷史。
罕香風干牛肉干公司是1995年3月在原通遼市工商注冊的通遼罕山奶茶館基礎(chǔ)上擴建的，2007年在通遼市工商局注冊為通遼罕山肉食品加工有限公司，注冊資金50萬元，總資產(chǎn)200萬元，每年上繳稅金50萬元。南到深圳，北到哈爾濱，東南到上海，西北至包頭等地均有銷售網(wǎng)點。
當人類走近通遼罕山餐飲總公司時候，那種布滿著蒙古族氛圍的餐飲文明氣味撲面而來，使人類沉迷在藍色蒙古草原，布滿原始與現(xiàn)代文化融合起來的綠色食品長廊中?；仡檸啄甑倪M步歷史，總經(jīng)理白乙拉說:"蒙古族游牧生活發(fā)明了光輝燦爛的游牧文化，同時也積淀大量的飲食文明，但因為戰(zhàn)亂，社會制度的交替，生產(chǎn)形式的扭轉(zhuǎn)，游牧自身的特點等要素，有的局部已經(jīng)失傳，有的局部保存不完整。將這些失傳的文化開發(fā)與研究、補充完整是咱們的責任。并且如今因為經(jīng)濟的進步替代品的呈現(xiàn)，人類的消費觀念反而向往原始、綠色。草原游牧民族的牛肉干正契合人類的期望。'罕山'牛肉干正是抓住了人類的這種消費心理，積極進行開發(fā)特色的牛肉干。"
罕香風干牛肉干一直地把蒙古族的可觀文明遺產(chǎn)介紹給世人，讓越來越多的人了解內(nèi)蒙古，向往內(nèi)蒙古?，F(xiàn)現(xiàn)在，罕香風干牛肉干在開發(fā)區(qū)的廠房正在樹立中，"十一"以后建成的廠房生產(chǎn)水平將大大增強，也會成為通遼地區(qū)的生產(chǎn)廠家。目前已經(jīng)有多家全國連鎖超市有意經(jīng)銷罕山的牛肉干，相信在不久的將來，咱們就會在全國每一個城市都會看到咱們牛肉干的身影，而做了十幾年牛肉干的白乙拉對于牛肉干的將來更是布滿了決心。
