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港尚客冰淇淋美食可依據(jù)經(jīng)營劃定范疇,鎖定目的消費(fèi)群體,如企事業(yè)單位、中小學(xué)校、早餐店鋪等地點(diǎn),進(jìn)行洽談,批量配送,既能穩(wěn)定龐大客源,又可增加經(jīng)營范疇。港尚客冰淇淋美食針對經(jīng)營地點(diǎn)周邊小區(qū),可采納送貨上門形式,在小區(qū)或人流量大的地方設(shè)置訂購點(diǎn),推廣品牌產(chǎn)品,收集訂購群體信息,按戶按量按時配送,前有牛奶配送舊典范,后有第7街配送新方針。
港尚客冰淇淋美食檔口經(jīng)營,人群流量大——不受場地大小、臺位多少限制,隨購隨走,消費(fèi)量大,運(yùn)營本錢低。
港尚客冰淇淋經(jīng)濟(jì)檔口運(yùn)營模式,很大優(yōu)勢亮點(diǎn)在于不受場地、臺位數(shù)量限制,經(jīng)營地點(diǎn)可選擇性廣泛,不必店堂服務(wù)員,幾平米即可經(jīng)營,邊生產(chǎn)邊銷售,投入小本錢低,分別于固定餐飲飯店,港尚客冰淇淋美食沒有用餐高峰時段翻臺率影響,客戶流量大,消費(fèi)者可依據(jù)本人喜好隨意選擇搭配后打包帶走,或邊走邊吃,極大程度上方便了上班族、上學(xué)族等趕時間、趕搭車的便捷性,用排隊效應(yīng)緊抓流動客源。
港尚客冰淇淋美食獨(dú)立單店,以多元招來客戶——堂食、外賣多種選擇,店雖小收銀豐。
港尚客冰淇淋單店運(yùn)營模式,以多元化的角度招來消費(fèi)者。固定經(jīng)營場所輕松鎖定固定消費(fèi)群體,無論是早上的健康套餐搭配、午餐美味套餐搭配,還是晚餐夜宵的營養(yǎng)套餐搭配,均可滿足差異消費(fèi)者的個性需要。
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食單店模式則兼顧堂食與外賣兩種經(jīng)營形式,除了即選即品的堂食產(chǎn)品外,港尚客冰淇淋美食店主還可依據(jù)周邊人群及環(huán)境要素外送產(chǎn)品