產(chǎn)品是企業(yè)競爭的核心因素,而在產(chǎn)品同質化日趨重大的當下,如何做到“人無我有,人有我優(yōu),人優(yōu)我特,人特我精”是企業(yè)面臨的一大考驗。“港梅小鋪”能在強烈的市場競爭中一枝獨秀,除了有雄厚品牌實力和專業(yè)服務的支撐外,具備競爭優(yōu)勢的產(chǎn)品也是“港梅小鋪”的制勝法寶。為此,“港梅小鋪”也傾注越來越多的精力,在產(chǎn)品特色上下功夫,以構成不同化經(jīng)營。以特色決勝市場——在這個層面上,“港梅小鋪”已然走在了前端。
“港梅小鋪”充分利用本人的產(chǎn)品特色構成不同化經(jīng)營,而這種不同性并不是單一特色的優(yōu)勢,而是多特色的不同化整合,避免了競爭對手的模仿。另外,“港梅小鋪”充分施展市場導向作用,及時依據(jù)較新市場需要調(diào)整產(chǎn)品的品種、設計、價格、文明等,從而提升/增加長期的不同優(yōu)勢,在市場競爭中取得完勝。
“港梅小鋪”不只要專一,更要專業(yè);不只要做好,更要做精;不只要完善本身,更要成為領域的標準,致使領頭羊,肩負起帶動整個產(chǎn)業(yè)進步的責任。改革開放30多年來,堅果炒貨、蜜餞果干、糕點餅干、豆菌筍類、魚制品、肉制品等特色休閑零食從小到大、從單一到豐富、從渙散到規(guī)范、從總量快速擴張到結構明顯升級,逐漸構成了多樣性、多層次的消費市場,市場規(guī)模比改革初期加大了幾十倍乃至上百倍,其進步成就令世人注目。
目前,特色休閑零食主要受中、青年的喜歡,同時他們又有必定的經(jīng)濟基礎,更情愿往這方面消費。依據(jù)相干統(tǒng)計表明,人類花在休閑零食中的消費比例正在以每年30%以上的增幅增加。
“港梅小鋪”的成功運營也正是對這一大好市場所作出的積極反應。