投資金額:1~5萬(wàn)
主營(yíng)行業(yè): 食品 > 糧油土產(chǎn)
公司名稱(chēng):腐竹
成立年份:2009 門(mén)店總數(shù):100家
加盟區(qū)域:全國(guó)
適合人群:自由創(chuàng)業(yè)
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八達(dá)腐竹有限公司專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)圓條腐竹品質(zhì)提升/增加.價(jià)格一概比同行優(yōu)惠10% 提升/增加收購(gòu)商有較大的收銀空間.本公司日產(chǎn)腐竹千斤.讓你的貨源無(wú)后顧之憂
腐竹又稱(chēng)腐皮,是很受歡迎的一種客家傳統(tǒng)食品,也是華人地區(qū)常見(jiàn)的食物原料,具備濃郁的豆香味,同時(shí)還有著其他豆制品所不具有的獨(dú)一無(wú)二口感。腐竹色澤黃白,油光透亮,含有豐富的蛋白質(zhì)及多種營(yíng)養(yǎng)成分,用清水浸泡(夏涼冬溫)3~5小時(shí)即可發(fā)開(kāi)??扇?、素、燒、炒、涼拌、湯食等,食之清香爽口,葷、素食別有風(fēng)味。但是患有腎炎、腎性能不全、糖尿病酮癥酸中毒、痛風(fēng)患者是不合適食用腐竹的。
腐竹是將豆?jié){加熱煮沸后,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間保溫,表面構(gòu)成一層薄膜,挑出后下垂成枝條狀,再經(jīng)干燥而成。其形相似竹枝狀,稱(chēng)為腐竹。腐竹是一種由大豆蛋白膜和脂肪組合成的必定結(jié)構(gòu)的產(chǎn)物。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、易于保存、食用方便,深受?chē)?guó)內(nèi)外消費(fèi)者的喜歡。
腐皮一詞較早呈現(xiàn)在《本草綱目》中,說(shuō),將豆?jié){加熱時(shí),表面呈現(xiàn)一層膜,將膜取出,干燥后即得腐皮。腐竹的品質(zhì)分3個(gè)等級(jí),顏色越淺,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高。腐竹含豐富的蛋白質(zhì)而含水量少;且含有相似黃豆的營(yíng)養(yǎng)成分,如黃豆蛋白還有膳食纖維及碳水化合物等。
民以食為先,數(shù)千年來(lái),餐飲業(yè)可以說(shuō)是長(zhǎng)盛不衰,不知有多少商業(yè)巨富是從餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè)起家,可以說(shuō),只需有人的地方,就離不開(kāi)餐飲小吃!隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長(zhǎng),城鄉(xiāng)居民實(shí)現(xiàn)目的能力明顯提升,小吃市場(chǎng)表示出旺盛的進(jìn)步勢(shì)頭,餐飲小吃消費(fèi)成為拉動(dòng)全年消費(fèi)需要穩(wěn)定增長(zhǎng)的重要力量。各種各樣的特色小吃加盟成為餐飲領(lǐng)域的一大亮點(diǎn)。