公司成立于2006年3月，福佳林西點(diǎn)為臺北兩家知名餅鋪：新勝發(fā)餅店及長興餅店，聯(lián)合浙江嘉興盛名的美麗家餅店所組成。　　福佳林西點(diǎn)理念：　　福佳林西點(diǎn)公司創(chuàng)立至今始終秉持著「生產(chǎn)重品質(zhì)、品質(zhì)重衛(wèi)生」的管理理念，生產(chǎn)制造「好品質(zhì)、口味佳」，并以合乎「衛(wèi)生、健康、美味」為訴求的產(chǎn)品給社會大眾?！　∩鶑B門，結(jié)合當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)：　　公司選擇廈門開業(yè)，主要是看好當(dāng)?shù)氐娜宋乃刭|(zhì)及消費(fèi)水平。福佳林西點(diǎn)由于人祖先大多源自于福建沿海一帶，飲食習(xí)慣及風(fēng)俗民情和廈門接近，此外再結(jié)合浙江嘉興已盛名的美麗家餅店的技術(shù)，以融合研發(fā)出符合當(dāng)?shù)仡櫩拖矏壑谖?。而生根廈門，亦不忘結(jié)合當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)加以發(fā)揚(yáng)，福佳林西點(diǎn)選用優(yōu)質(zhì)等的原物料，生產(chǎn)精致、衛(wèi)生之產(chǎn)品，以滿足顧客的各種選擇?！　⌒袖N：　　公司自2006年7月開業(yè)至今，在廈門已發(fā)展到六十家門市，目前以門市行銷為主，福佳林西點(diǎn)加強(qiáng)外送服務(wù)，并致力發(fā)展網(wǎng)絡(luò)行銷，以提供方便性的購買方式來滿足顧客的全面需求。今后除繼續(xù)發(fā)展自營門市外，亦有可能尋求加盟，將服務(wù)網(wǎng)擴(kuò)展到漳州、泉州及福州，甚至到上海，以「別家吃不到的新鮮口味、別家看不到的糕點(diǎn)藝術(shù)」的服務(wù)精神，福佳林西點(diǎn)替沿海居民創(chuàng)造美味的服務(wù)。

　 福佳林西點(diǎn)鋪特色與格調(diào)：　　一、福佳林西點(diǎn)鋪產(chǎn)品概略分為五大類：　?。保姘?２．蛋糕類 ３．布丁類 ４．糕餅類 ５．喜餅類二、福佳林西點(diǎn)鋪臺灣專業(yè)資深技術(shù)師駐廠指導(dǎo)，不斷由國外引進(jìn)新產(chǎn)品、技術(shù)及設(shè)備，經(jīng)由公司研發(fā)、調(diào)配生產(chǎn)出符合當(dāng)?shù)乜谖兜南盗挟a(chǎn)品?！　∪a(chǎn)品品質(zhì)嚴(yán)格控管：在本業(yè)的軟、硬件上，不斷投資更新。福佳林西點(diǎn)鋪經(jīng)由人員素質(zhì)不斷提升，管理 不斷加強(qiáng)，設(shè)備廠房不斷投資，以生產(chǎn)出優(yōu)異的產(chǎn)品，合理的價格提供給社會大眾?！　∷?、堅(jiān)強(qiáng)的研發(fā)及生產(chǎn)能力：福佳林西點(diǎn)鋪公司雖成立于2006年，但有關(guān)人員卻擁有40多年的專業(yè)經(jīng)驗(yàn)，能研發(fā)及生產(chǎn)多元化的產(chǎn)品，并能符合當(dāng)?shù)仄焚|(zhì)上、口感上的需求?！　≡妇埃骸　∶鎸ち业母偁幨袌?，福佳林西點(diǎn)鋪公司將堅(jiān)持把很好的品質(zhì)呈現(xiàn)給顧客，目前本企業(yè)已全面通過「ISO9001」、「HACCP」及「QS」的品質(zhì)安全認(rèn)證，堅(jiān)決落實(shí)食品安全衛(wèi)生。同時以行銷帶動生產(chǎn)，持續(xù)開創(chuàng)業(yè)績，創(chuàng)造當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)機(jī)會，并替當(dāng)?shù)鼐用裉峁﹥?yōu)佳的品質(zhì)服務(wù)。在三大策略原則下，福佳林西點(diǎn)鋪步步為營務(wù)實(shí)的逐漸實(shí)踐：　　在經(jīng)營策略方面：洞燭潮流、趨勢，調(diào)整公司目標(biāo)與方向，規(guī)劃短、中、長期目標(biāo)，福佳林西點(diǎn)鋪永續(xù)經(jīng)營并與時代的脈動同步?！　≡谏a(chǎn)策略方面：要做優(yōu)良的產(chǎn)品，多元的產(chǎn)品滿足消費(fèi)需求，福佳林西點(diǎn)鋪不斷研發(fā)符合當(dāng)?shù)乜谖?，以提供健康、美味的勝福興產(chǎn)品。　　在管理策略方面：重視人力資源及公司文化，福佳林西點(diǎn)鋪以制度化、信息化的管理方針，發(fā)揮具效率且讓顧客滿意的經(jīng)營團(tuán)隊(duì)。