2000年7月1日佛跳墻熟食總店在白城市創(chuàng)立。2003年春，成立佛跳墻食品有限公司。2005年夏，將公司賣給別人到吉林尋求新的起點，新的進步。2003年至2008年已成功開設200多家連鎖店。區(qū)別在黑龍江省、吉林省、遼寧省等地開設。各地連鎖店生意十分可觀，相繼帶動了，屠宰業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)等，遭到各地區(qū)政府的表彰、表揚。
　　佛跳墻熟食選用肉桂、丁香、白芷等49種滋補藥材而且直接從大安白鵝公司購置上等白條鵝、白條雞、豬手等直接從本市屠宰廠直接洽購鮮貨，經(jīng)過淹制、蒸煮、熏烤精加工而成，口感純正，皮香肉爛；是走親訪友必帶的很實惠的饋贈佳品，特別合適老人和兒童。
　　烤大鵝招惹佛跳墻
　　一座小城，幾樣熟食。歷經(jīng)坎坷不辭艱辛，新疆小伙夢圓吉林。
　　新疆青年李建新輾轉(zhuǎn)到僅有30萬人口的白城?？敬簌Z4年。奇跡般地賺到了200多萬元。踏上成功的優(yōu)先個臺階。
　　來到吉林市后，他以集眾家之長，融南北風味于一體的“佛跳墻”燒大鵝等系列熟食，已經(jīng)風靡東北。近期，“佛跳墻”系列熟食被吉林市游覽局命名為“吉林特色”好評名稱。
　　李建新的創(chuàng)業(yè)故事曾在《家庭》雜志上傾情報道過。
　　燒大鵝美食各地有很好還是“佛跳墻”
　　“壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳墻來。”相信諸多人都知道“佛跳墻”的典故。清道光年間，福州鄭春發(fā)所烹制的“壇燒八寶”，此菜滋味異樣鮮美，只需打開壇蓋，就會香味撲鼻。而今，塞北明珠吉林市的“佛跳墻燒鵝，其香回味悠長、讓人流連忘近，更引來無數(shù)食客和學技者。
　　做川味熟食遭失敗 燒大鵝實現(xiàn)客滿門
　　一手絕活生意火 每個細節(jié)見真功
　　李建新面對取得的成果沒有滿足，他很大的愿望是在全國每個城市開設加盟店，讓風靡全國，從而讓越來越多的人吃到美味燒鵝，協(xié)助越來越多的人。

佛跳墻加盟費以及投資金額大概為：1~5萬，具體按地域所劃分所需的加盟費用各有差異，詳情請撥打4000-1688-49咨詢。
佛跳墻投資費用分析：
    店面租金：店鋪租金是每一個開佛跳墻店人必備的，一個好的位置才能決定生意的好壞。
    設備費：開一家佛跳墻加盟店，不同的店鋪大小、不同的城市、不同的加盟級別等等因素都會影響設備費的多少。
    裝修費：不同城市、不同類型的店鋪所需要的佛跳墻加盟店裝修費都是不同的，裝修越好越能夠給消費者帶來好的印象，越能夠吸引更多的消費者。
    水電雜費：水電開支是開店一定會承擔的成本，根據(jù)佛跳墻店鋪面積大小和客流量的差異，每月產(chǎn)生的水電雜費會有一定的區(qū)別。
    人員工資：開店既然需要招募員工，那員工的工資自然是需要準備的。而城市的經(jīng)濟水平的不同往往決定員工工資的不同。
    開業(yè)廣告費：一家佛跳墻加盟店的開張，宣傳是必須要做的，所需的廣告宣傳費也是一部分投資費用。

加盟流程：
  1、咨詢了解佛跳墻品牌
       通過瀏覽網(wǎng)站、電話咨詢、電子郵件、寄發(fā)資料等方式，了解您關心的問題，公司將安排投資顧問為您服務。
  2、實地考察佛跳墻品牌
       潛在加盟商前往佛跳墻總部進行實地考察，與公司總部人員進行詳細的交流與溝通。
  3、加盟申請佛跳墻品牌
       加盟商如果對佛跳墻品牌無異議，便可以填寫《加盟申請書》。
  4、簽署加盟合同
       確定加盟合作意向后，提供合法性證明材料，簽署加盟合同并交納相關費用。
  5、確定佛跳墻加盟店址
       確定店址，總部綜合分析所選商圈的可行性。
  6、佛跳墻店鋪裝修
       由總部專業(yè)人員對店面測量，并對店面做裝修圖紙的設計，加盟商按照裝修圖紙進行裝修。
  7、系列培訓
       總部給予專業(yè)的系統(tǒng)培訓和技術培訓，保證加盟商掌握開店的核心技能。
  8、佛跳墻加盟店開業(yè)籌備
       開始籌備營業(yè)，辦理營業(yè)執(zhí)照以及處理相關手續(xù)。
  9、佛跳墻加盟店正式開業(yè)
       按照開業(yè)計劃，進行開業(yè)前檢查，舉行開業(yè)典禮，正式開門迎客。

　　作為經(jīng)銷方、你可以得到：
　　1、總部提供的中藥。（有償）
　　2、總部提供的統(tǒng)一企業(yè)形象設計。（包含店而、柜臺設計、有室內(nèi)設計。）
　　3、總部提供歷史文明、背景數(shù)據(jù)。
　　4、總部提供燒鵝技術培訓，服務技術培訓，銷售技巧培訓。
　　5、總部提供老湯。
　　公司向經(jīng)營人提供下列服務：
　　1、免費為經(jīng)營人提供開業(yè)辦店有關業(yè)務征詢服務；
　　2、免費為經(jīng)營人不按期進行技術和經(jīng)營指導服務；
　　3、免費向經(jīng)營人傳遞有關公司進步以及代理店的經(jīng)營信息服務；
　　4、免費為經(jīng)營人培訓技術人員服務；
　　5、有償為經(jīng)營人派駐一名技術人員到開辦的代理店內(nèi)進行制作技術現(xiàn)場指導服務

　　1、必需是具備合法資歷的自然人或法人；
　　2、必需認可公司的經(jīng)營模式和經(jīng)營方針；
　　3、必需自覺的承受公司的指導和監(jiān)視；
　　4、必需擁有必定的資金和適合經(jīng)營場所以及專業(yè)管理人才。