青藤茶館是杭城較早的茶藝館。茶館以提倡國(guó)飲、弘揚(yáng)茶文明為己任，給客戶享用一杯好茶為主旨，聚名茶、名壺、名畫于一館，考究品茗方針和泡茶技藝，環(huán)境幽雅，以合格的口碑飲譽(yù)杭城。1999年、2000年茶館持續(xù)兩次被評(píng)為杭州‘十佳溫馨茶樓’。無外送服務(wù)；有包廂；免費(fèi)泊車。一件為人稱道的設(shè)計(jì)作品誕生是多方面要素的綜合，這里有經(jīng)營(yíng)管理的智慧；有藝術(shù)美學(xué)的智慧；有人與人之間的坦誠、理解與共識(shí)。咱們共同期待新青藤的誕生將又一次引路浙派茶文明潮流，在商業(yè)、文明與藝術(shù)的交集中再次點(diǎn)亮一盞明燈，再次成為人類津津有味的典范。

青藤錦繡店將元華店“自助式”的供應(yīng)形式提高為愈加體現(xiàn)服務(wù)品質(zhì)的“送餐式”。這一個(gè)變革需求在空間設(shè)計(jì)上爭(zhēng)取盡可能短的服務(wù)流線，且流線要做到簡(jiǎn)單、快捷。為了達(dá)到這一目的，空間上作出了極大的妥協(xié)。在西湖沿線“地價(jià)較高”的地域，茶館仍然承受了設(shè)計(jì)上提出的開敞式公共空間和多流線、分散式規(guī)劃的設(shè)計(jì)方針。

一進(jìn)入二樓大廳，映入眼簾的是一個(gè)百余平米的開放式接待區(qū)域，這里靜靜地淌著一彎“溪水”，與不遠(yuǎn)處的西子湖遙相呼應(yīng)，或許是這意思意境，使人一進(jìn)入茶館便沉寂下來，儼然已將窗外的喧囂忘卻了。茶館的整體規(guī)劃便依著這個(gè)別具一格的“客廳”向東西兩側(cè)鋪延開來。通往各個(gè)區(qū)域的廊道相互連通，予人移步換景、曲徑通幽的感覺。

新茶館的空間設(shè)計(jì)與元華店如出一轍——仍然是濃縮了江南園林建筑規(guī)劃方針，只可是在當(dāng)代人的理解基礎(chǔ)上愈加簡(jiǎn)化和升華了。與元華店的明清建筑風(fēng)格相比，這里愈加追求“簡(jiǎn)約”的體驗(yàn)，視覺審美元素均取自南宋臨安期間的建筑風(fēng)格，青磚、白瓷、農(nóng)具、插花，皆古樸而淡雅，戀戀風(fēng)塵，淡卻不寡。當(dāng)然，店主數(shù)以百計(jì)的珍貴字畫也恰到益處地為茶館點(diǎn)睛，不經(jīng)意間，一個(gè)商業(yè)的環(huán)境竟然成為了一個(gè)美術(shù)館。此外，這里定制的茶食遵循清淡，以五谷雜糧配合茶的秉性，返璞歸真，果腹之余亦能養(yǎng)護(hù)茶人身心。