民以食為天，數(shù)千年來(lái)，餐飲業(yè)可以說(shuō)是長(zhǎng)盛不衰，餐飲市場(chǎng)容量逐年增大，特別是隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，就餐習(xí)慣發(fā)生了很大變化，餐飲業(yè)又迎來(lái)了一次快速發(fā)展的機(jī)遇。來(lái)自中國(guó)協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示，2007年中國(guó)餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額突破10000億元大關(guān)，其中特色餐飲年?duì)I業(yè)額已經(jīng)超過(guò)3200億元，并以每年20%的增長(zhǎng)快速發(fā)展，行業(yè)的高增長(zhǎng)造就了旺盛的市場(chǎng)需求，投資餐飲業(yè)正在獲得前所未有的巨額回報(bào)！福隆麻辣燙在這大好形勢(shì)下獲得突飛猛進(jìn)的發(fā)展，并引起無(wú)數(shù)投資者的日益關(guān)注。

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