汾酒原漿酒刷新中國傳統(tǒng)白酒理念
汾酒原漿酒顧名思義即為原汁原味,未經勾兌或者其他物理處理的酒。杏汾酒業(yè)原漿酒深諳汾酒原漿酒奢望,依托杏花村萬噸清香型白酒釀造基地,汲取優(yōu)質原酒精華,經數(shù)年低溫封存,入口以綿、甜、爽、凈等特點,深得飲者鐘愛。歲月悠悠,得造花香,意猶未盡。能夠得到真正原酒實乃飲者之福。
汾酒原漿酒屬清香型白酒,采用傳統(tǒng)汾酒釀造工藝,選用晉中地區(qū)天然純正高粱和被抗日名將馮玉祥將軍稱為"神水"的馬刨神泉泉水為主要原料,融千年古法秘方和現(xiàn)代科技微生物發(fā)酵技術為一體,在精心研制出的獨特配方和汾酒釀造工藝的基礎上,經發(fā)酵、蒸餾、貯存、老熟精釀而成,原汁、原色、原味。其特點是酒色清澈透明,酒體粘而不稠,醇香柔綿、回味怡暢,有入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長,不辛、不辣、不沖的優(yōu)點,給人以樸實純正、爽冽純醇之美感,具有汾酒獨特的清香風格。該酒健康、營養(yǎng)、美味、高質、可調制、飲后口中無酒氣、不上頭,突破了傳統(tǒng)清香型白酒的局限,刷新了中國傳統(tǒng)白酒的理念。
原漿酒指糧食通過曲發(fā)酵成酒,完全是不勾兌的原始酒液。原漿酒相較新工藝白酒香氣濃郁,甘甜味美,酒味醇厚,并且酒中含有氨基酸、低聚糖、有機酸和多種維生素,其營養(yǎng)性特點顯著。并且飲后不上頭,對身體刺激小。 在中國的酒行業(yè)中"原漿酒"可以說是具有悠久的歷史。上世紀60年代以前,中國傳統(tǒng)意義上的白酒都是屬于原漿酒的范疇。原漿酒是集營養(yǎng)、健康、時尚、美味、高雅、高質六大優(yōu)勢為一身的高品質健康酒,也是中國未來白酒的發(fā)展趨勢。