馮記百味黑鴨品牌隸屬于湖北蜀道煌餐飲企業(yè)管理有限公司，公司主要負責(zé)餐飲企業(yè)管理及咨詢服務(wù)，餐飲技術(shù)開發(fā)、餐飲服務(wù)，物業(yè)管理服務(wù)，房屋租賃，會務(wù)及展覽策劃與服務(wù)，廣告設(shè)計、制作、代理與發(fā)布，辦公用品、五金交電、預(yù)包裝食品及散裝食品批零。馮記百味黑鴨企業(yè)介紹：湖北蜀道煌餐飲企業(yè)管理有限公司主營各種鹵味制作，想創(chuàng)業(yè)的朋友進來看看，我們不是培訓(xùn)班，更不是什么公司，我們是家庭式收徒，實體店傳授技術(shù)。我們不僅有自己的實體店，而且生意是相當(dāng)火爆，在當(dāng)?shù)仡H有名氣口碑也是相當(dāng)?shù)暮茫?我們的實體店生意很好，每天都要大量生產(chǎn)加工，我們加工房的設(shè)備都是實際生產(chǎn)需要用到的大鍋大灶，而不是家里用的像玩具一樣的小炒鍋，家庭用具之類。

馮記百味黑鴨品牌介紹：

注意：地方口味不同，鹽，白糖，辣椒，花椒根據(jù)地方來調(diào)，我們做的是中辣，中麻，1斤貨35克白糖，10克鹽，口味淡的你可以降低辣度麻度和甜度，口味重的你可以增加辣度麻度和甜度，我們承諾我們的鴨貨，原材料只有，鹽，雞精，味精，辣椒，花椒，白糖，冰糖，二十多種藥材，白酒，鴨貨，不含任何違規(guī)添加劑。

馮記百味黑鴨品牌保障：1·鹵料的識別以及選配2·鹵菜湯料的保管3·鹵料配方及各種原料的標(biāo)準(zhǔn)量4·鹵水制作5·原料加工及鹵制方法6·鹵制品的二次變鮮方法7·鹵菜拌料的制作8·紅油及各種調(diào)味料的制作9·菜品味系：休閑類型：周黑鴨，10·贈送：《久久鴨，絕味鴨脖》全系列，制作技術(shù)。