阿里山高山茶茶園海拔在800公尺到1400公尺之間。它的正山茶區(qū)，主要在阿里山鄉(xiāng)。普通旅客前往阿里山游覽，途經(jīng)阿里山公路兩旁的販賣商店，蘇州阿里山高山茶只是阿里山高山茶的“前店”，栽培與制茶的“后廠”則是阿里山鄉(xiāng)為主茶區(qū)。例如分布在石桌、十字路、達(dá)邦、里佳、 特富野等山地部落。蘇州阿里山高山茶全世界優(yōu)質(zhì)質(zhì)的茶葉，集中在北回歸線附近約50公里左右的山區(qū)。這些地方終年云霧籠罩，適合茶葉生長(zhǎng)。臺(tái)灣阿里山地區(qū)不只契合上述條件，它還擁有獨(dú)一無二的高海拔氣候及地形特征。沿著阿里山公路，海拔超過1000公尺，有名的阿里山高山茶就產(chǎn)自這里。

　　蘇州阿里山高山茶由于阿里山高山氣候冷涼，早晚云霧籠罩，平均日照短，茶樹芽葉苦澀成分降低，進(jìn)而提升了茶葉的甘味。同時(shí)因日夜溫差大的緣故，茶樹生長(zhǎng)緩慢，茶葉芽葉柔軟，葉肉厚實(shí)，果膠質(zhì)含量高等等，這些都是阿里山高山茶所展示出的特性。此外這里所產(chǎn)的茶葉多以山泉水灌溉，甘醇美味，具備濃厚的高山冷冽茶味，堪稱是“世界優(yōu)先等”好茶。

　　阿里山高山茶區(qū)可說是臺(tái)灣高山茶較好的茶品，在市場(chǎng)上相當(dāng)搶手。蘇州阿里山高山茶尤其是青心烏龍茶。青心烏龍茶含有大量的茶多酚，可以提升脂肪分解酶的作用，降低血液中的膽固醇含量。有有助于調(diào)理體脂、降低血壓、有助于有助于有助于有助于耐缺氧化、防衰老及等作用，蘇州阿里山高山茶是一種少見的有助于調(diào)理體脂茶。延緩衰老的臨床試驗(yàn)又提示，烏龍茶能提升SOD酶活性。由此可推知，烏龍茶對(duì)皮膚具備必定的保健作用。因而，長(zhǎng)期飲用可使皮膚濕潤(rùn)、有彈性。

　　阿里山高山茶平均生長(zhǎng)在1000公尺以上的中海拔低溫山坡地，常年云霧繚繞，水氣充沛，日照豐富，水質(zhì)澄凈，再加上精進(jìn)的制茶技術(shù)，可說是“地靈人杰”；其茶不只質(zhì)地香醇，入口甘甜潤(rùn)醇且耐泡，可謂茶中上品。當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)能把握阿里山高山茶的特色，以半發(fā)酵的清茶來施展其高山茶的特性，使其普遍遭到茶界的喜歡。