代州白酒繼承傳統(tǒng)工藝及祖?zhèn)髅卦E,順應(yīng)北方千年黃酒歷史文化,結(jié)合當(dāng)代人健康保健意識(shí),采用現(xiàn)代高科技釀造技術(shù),開發(fā)了一系列高、中、低調(diào)檔系列品牌,并以國(guó)人耳熟能詳?shù)模骸氨狈进欓T宴”之主人公“代王”作為商標(biāo),注冊(cè)命名。代王黃酒以本地優(yōu)質(zhì)黃米為主,輔以綠豆、紅棗。產(chǎn)品有號(hào)稱雁門優(yōu)先酒的高中檔“雁郡”黃酒,配有黃芪、枸杞、黨參、代半夏等中藥材的保健藥酒,有好窖藏老黃酒,有名貴中藥配制的優(yōu)品饋贈(zèng)滋補(bǔ)藥酒。代州白酒是公司為適應(yīng)消費(fèi)者需求,順應(yīng)白酒時(shí)尚化,在保持白酒傳統(tǒng)風(fēng)格的基礎(chǔ)上進(jìn)一步豐富和發(fā)展傳統(tǒng)名白酒的內(nèi)涵,歷經(jīng)數(shù)年研制,以聞名天下的優(yōu)質(zhì)白酒為基酒,利用現(xiàn)代高新科技、生物工程技術(shù),結(jié)合現(xiàn)代中醫(yī)藥研發(fā)技術(shù),配入綠豆、荷葉、竹蓀,精心配制而成—-代州白酒。 它必將會(huì)在釀酒工業(yè)的發(fā)展史上增添光輝的篇章代州白酒采用傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)基酒,享有不可復(fù)制的自然環(huán)境,600年古窖,專屬的五糧液秘方,專屬的釀造工藝,專屬的中庸品質(zhì),專屬的“十里酒城”規(guī)模。