大叔家的烤肉店加盟怎么樣?項(xiàng)目有哪些特色呢?
大叔家的烤肉店隸屬于沈陽(yáng)食鼎餐飲管理有限公司旗下品牌。公司是一家發(fā)展創(chuàng)新,引領(lǐng)新派時(shí)尚美食的餐飲機(jī)構(gòu)。我們保證綠色環(huán)保,我們保證食物的新鮮與味道!大叔家的烤肉店至今已有30余家店鋪,分布于遼寧、內(nèi)蒙、黑龍江、長(zhǎng)春、河北、廣州等地。我們堅(jiān)持從選材、分割、保存、用量層層把關(guān),保證食材新鮮,口味統(tǒng)一。
炭火:我們用的是果木炭,他的表面溫度能達(dá)到700度以上,能迅速鎖住肉的營(yíng)養(yǎng)和水分,烤出來(lái)的肉鮮嫩多汁;而且果木炭屬于天然碳,無(wú)膠無(wú)毒環(huán)保,而且自帶香氣烤出來(lái)的肉也增添一份果香。
蘸料:用水果發(fā)酵熬制的蘸汁,清新解膩,尤其是蘸原味肉吃口感更佳。
肉:我們用的是排酸肉又叫冷鮮肉,它跟普通的凍肉不同,是在密封無(wú)菌的條件下進(jìn)行整個(gè)排酸過(guò)程,從而達(dá)到去腥、殺菌的作用,口感比鮮肉更好,更能保存肉的營(yíng)養(yǎng),是現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)最提倡的一種保存肉品的成熟工藝。
四大項(xiàng)目特色,豐富經(jīng)營(yíng)模式,多款菜品享不停
1.無(wú)需大廚:秘制醬料保證口味;
2.無(wú)需基礎(chǔ):操作簡(jiǎn)單,3天學(xué)會(huì),7天變廚神;
3.統(tǒng)一VIS:秘制醬料保證口味;
4.助力營(yíng)銷:開(kāi)業(yè)策劃,節(jié)日營(yíng)銷,會(huì)員支持?! ?br />
多元化運(yùn)作經(jīng)營(yíng),1店多創(chuàng)收
顏值擔(dān)當(dāng),外賣新寵,網(wǎng)紅菜品,線下經(jīng)營(yíng)
店內(nèi)招牌菜品:八鮮過(guò)海,新鮮美味擋不住。
店內(nèi)多種類別:招牌牛肉,現(xiàn)烤海鮮,韓式辣炒,經(jīng)典泡菜,火鍋料理,韓式炸雞等。