道光廿五皇封酒之釀造工藝、觀感品嘗、包裝器型均與歷史數(shù)據(jù)所載毫無二致，是清朝道光年間朝廷貢酒之再現(xiàn)。其外包裝為香杉木精工雕刻五龍戲水鏤空罩匣；盛酒容器形態(tài)按照傳國寶璽，其內(nèi)胎為國家紫砂，外以純金4.5克包嵌，充分顯示出帝王風(fēng)范，同時兼有木酒海之古樸大氣。
·道光廿五集團(tuán)滿族釀酒有限責(zé)任公司位于歷史名城高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)，前身為“同盛金”燒鍋，始前于清嘉慶六年（公元1801年），是羅臺子屯滿人顯貴高士林興辦的，由于他開的燒鍋有“龍票”，屬皇封燒鍋，是用滿族傳統(tǒng)工藝專為清王室釀制貢酒的燒鍋，其產(chǎn)品被尊為宮廷宴酒。
·道光廿五集團(tuán)滿族釀酒有限責(zé)任公司具備深厚的文明底蘊(yùn)，歷史悠長，在國家白酒界頗負(fù)盛名。民國十五年（公元1926年），張學(xué)良將軍籌辦軍港和大學(xué)時，曾贊美凌川酒并揮筆寫下“酒中仙”三字。開國大元帥朱德總司令1954年題詞盛贊：“南有茅臺，北有凌川”?，F(xiàn)在，這個具備200年釀酒歷史的股份制企業(yè)，專業(yè)技術(shù)人員占職工總數(shù)的28.8%，釀酒嚴(yán)格依照滿族傳統(tǒng)工藝，采納黑 紅梁、薏米、 子、稗子，菌種為東北特產(chǎn)松花粉、參茸粉制秈。酒出窖后呈微黃，香氣襲人。
2000年9月7日，由經(jīng)貿(mào)委指派經(jīng)貿(mào)委組織召開《滿族傳統(tǒng)釀酒工藝道光廿五、酒中仙新產(chǎn)品科技成績、投產(chǎn)鑒定會》。國家白酒界泰門、國家白酒協(xié)會聲譽(yù)會長周恒剛老先生，國家白酒協(xié)會副會長、級教授沈怡芳、高景炎、高月明、陶家馳、范仲仁、劉洪晃，輕工部石維臣、國家滿學(xué)研究會副會長連昌裔，考古學(xué)家蔡潤、孫首道、辛占山、常春林教授等十余位國內(nèi)知名度人士聚集，加入研究論證，認(rèn)定·道光廿五集團(tuán)滿族酒有限責(zé)任公司為“全國單獨(dú)滿族傳統(tǒng)工藝釀酒企業(yè)”。同年10月，公司為我省榮獲第27屆奧運(yùn)排行靠前五楠、丁美媛及教授，舉行了聲勢浩大的“奧運(yùn)排行靠前慶功酒會暨道光廿五贈酒儀式”。11月，“道光廿五、酒中仙”又榮膺國家食品工業(yè)協(xié)會授予的“國家白酒新秀品牌”。2001年9月，道光廿五與茅臺、、劍南春、雙溝、、酒鬼、孔府家、杜康、今世緣并列成為“國家十大文明名酒”。去年歲末，經(jīng)有關(guān)部門同意，道光廿五列為國家作家指定用酒，親身頒發(fā)“國家首屆品牌戰(zhàn)略蜂會指定產(chǎn)品、指定用酒”證書。代表道光廿五企業(yè)形象的功德鐘，成為世紀(jì)壇意味中華56個民族的56口銅鐘之一?，F(xiàn)在，道光廿五酒業(yè)正在用一種全新的方針向前推動。道光廿五美酒不只為千千萬萬消費(fèi)者所喜歡，還成為、乃至嚴(yán)重活動的特殊角色。省長薄熙來、市委書記褚光宇曾多次以道光廿五款待、饋贈有關(guān)或地區(qū)的 道光廿五，以文明構(gòu)筑牌力，以品牌運(yùn)作進(jìn)步力，施行品牌戰(zhàn)略，向國家品牌乃至世界品牌攀登。董事長張廣新率公司全全堅持“生存、競爭、品質(zhì)、客源、進(jìn)步”的理念，愿以優(yōu)異的服務(wù)誠邀海內(nèi)外各界朋友蒞臨。
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