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大理寺米線招商加盟

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大理寺米線

投資金額:5~10萬

主營行業(yè): 餐飲 > 米線

主營產(chǎn)品:

公司名稱:云南大理寺過橋米線

成立年份:2006 門店總數(shù):68

加盟區(qū)域:全國

適合人群:自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對外招商加盟,請聯(lián)系商家予以確認!

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大理寺米線 加盟優(yōu)勢

大理寺米線加盟  1、品牌形象支持
  享有合法應用大理寺過橋米線注冊商標標識的權利。
  2、整店輸出支持
  鑒于總部多年市場成功運營經(jīng)驗,總部履行“整店輸出 保姆式扶持”策略,將品牌文明、品牌形象、產(chǎn)品、設施、服務管理、運營管理等以“捆綁式”完全復制給投資者,投資者可坐享其成。
  3、免費培訓支持
  總部建設有完善的員工培訓體制,長期免費為合作商進行管理,營銷,技能的培訓。
  4、物流配送支持
  大理寺過橋米線擁有數(shù)年精誠合作的物流培送體制,將隨時為終端提供精確、快捷、的優(yōu)質(zhì)服務。
  5、媒體廣告支持
  公司為加盟商提供統(tǒng)一的招商廣告和專項廣告支持,為加盟商創(chuàng)立強大的招商平臺,確保加盟商坐享其成。
  6、市場運營支持
  加盟店開業(yè)時,公司專注于的策劃部門將依據(jù)當?shù)叵M群體的區(qū)域特性、消費習慣、購置力等很多要素,有針對性的做出適合該地區(qū)的營銷策劃案,同時公司每年還策劃1-2次大型的促銷策劃。

大理寺米線加盟優(yōu)勢資訊

大理寺米線 公司介紹

大理寺米線加盟  橋米線之奇,首先奇在湯上。湯是用肥雞和豬筒子骨熬制,清澈透亮,以大海碗盛之,再放入味精、胡椒、熟雞油等。湯滾油厚,碗中不冒一絲熱氣。吃的時候,先將生肉片 逐個放入湯中,悄悄攪動,肉片立時變得玉蘭片似的雪白、細嫩;再放入鮮菜,少時亦熟,但鮮綠不改;放入米線,配上辣椒油、芝麻油,即可食用。碗中紅、白、黃、綠交相輝映,清香撲鼻,食之鮮美異樣,令人胃口大開。
  過橋米線由三局部組成:一是湯,二是切成薄片的各類嫩肉,三是米線和時鮮蔬菜,制湯講究,選用武定壯母雞、本地老母鴨和豬筒子骨煨制,制湯的要領是選料考究,原料與水來格按比便投放,中途不準加水,要用旺火燒開,撇去浮沫改用小火煨制。鮮湯制好,經(jīng)用精鹽、味精、胡椒粉調(diào)味后,裝碗時在湯內(nèi)注入熱雞油,油浮在湯的表面起保溫作用。肉片依據(jù)差異價格品位分高中和群眾款式。普通品位有白肉片、火腿片、豬脊肉片、腰片等,5種原料區(qū)別裝盤各為一件。有品位有水發(fā)海三、豬肚頭、烏魚片、水發(fā)魷魚、豬脊肉片、鮮雞脯肉片、火腿片等。過橋米線品位的高低主要依據(jù)肉片的品種、能否加有海味以及重量的多少、裝盤的方式而定。除肉類原料外,還有時鮮蔬菜如豌豆尖、韭菜苔、草芽、蔥花、芫荽末、水發(fā)豆腐皮等。
  因為過橋米線湯普通都在80攝氏度以上,湯上桌后,切記不要急于去口味,不然會燙傷嘴唇、舌尖。這是一道飯菜合一、自烹自調(diào)而食的有激烈地方特色的小吃,進餐者可依照本人的品嘗把各種動物性原料經(jīng)過燙制成熟,并將半成熟狀態(tài)的蔬菜、米線等入湯升溫使其完全成熟。“自調(diào)”就是在餐桌上將精鹽、味精、胡椒粉、辣椒油、蔥花、芫荽末調(diào)入湯內(nèi),達到進餐者理想的品嘗要求。因為各種肉片是利用鮮湯燙熟,異樣鮮美滋嫩可口,老少南北皆宜。湯水寬厚,油重,米線滑潤,久吃不厭。

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