鼎味燜鍋是在傳統(tǒng)燜鍋基礎(chǔ)上聯(lián)合現(xiàn)代人的口感特點(diǎn),大膽創(chuàng)建,營(yíng)養(yǎng)調(diào)配。鼎味燜鍋聯(lián)合秘方,在滋補(bǔ)理論與現(xiàn)代養(yǎng)生學(xué)說(shuō)的基礎(chǔ)上創(chuàng)出的以時(shí)髦健康、營(yíng)養(yǎng)美味、戀愛(ài)主題為亮點(diǎn)的餐廳。鼎味燜鍋?zhàn)審V大食客即飽眼福又飽口福,營(yíng)養(yǎng)看到見(jiàn),美味燜出來(lái)。
鼎味燜鍋和在傳承傳統(tǒng)燜的基礎(chǔ)上,參加現(xiàn)代養(yǎng)生方針,經(jīng)過(guò)醬料的數(shù)次改進(jìn),以高科技環(huán)保鍋具的使用和主題鮮明、時(shí)髦健康的經(jīng)營(yíng)方針。讓鍋之戀處于餐飲領(lǐng)域的主流。鼎味燜鍋以燜鍋+涮燙的自助形式。讓食客在就餐過(guò)程中享用愉悅情緒,品味健康美食。
鼎味燜鍋聯(lián)合傳統(tǒng)的滋補(bǔ)理論與如今養(yǎng)生學(xué),經(jīng)大膽創(chuàng)建,以非油炸非烹炒以燜為主的綠色藥膳養(yǎng)生,采納環(huán)保無(wú)油、無(wú)廚師、無(wú)廚房、無(wú)擔(dān)憂(yōu)的健康餐飲模式,契合現(xiàn)代人飲食方針。鼎味燜鍋燜為主,用十多種新鮮蔬菜加之制造底油、醬料及各種藥料燜制各種肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、海鮮肉等食物。營(yíng)養(yǎng)不流失,汁濃味厚、綿嫩鮮香、回味悠長(zhǎng),再加上制造高湯。先吃燜鍋再吃涮菜,渾素聯(lián)合、營(yíng)養(yǎng)健康。
經(jīng)濟(jì)進(jìn)步趨穩(wěn)的今天,餐飲業(yè)已成為拉動(dòng)內(nèi)需,刺激經(jīng)濟(jì)進(jìn)步改善民生的主力引擎。國(guó)家餐飲的暴利時(shí)代已成為歷史,群眾化消費(fèi)、理性消費(fèi)成為主流。只有兼并結(jié)合,走連鎖經(jīng)營(yíng)之路,走品牌特色之路,選擇特色主流才是生存和進(jìn)步之道。品牌特色經(jīng)營(yíng)不只是適應(yīng)市場(chǎng)的變革,更是企業(yè)提率、降低本錢(qián)的經(jīng)營(yíng)形式。更重要的是能夠協(xié)助特色餐飲,突破進(jìn)步中的管理瓶頸。連鎖經(jīng)營(yíng)具備本錢(qián)優(yōu)勢(shì)、價(jià)格優(yōu)勢(shì)、服務(wù)優(yōu)勢(shì)、品牌優(yōu)勢(shì),有著極強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)水平。再加上目前互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域的快速崛起對(duì)餐飲行來(lái)說(shuō)是一次快速洗牌與機(jī)遇挑戰(zhàn)的時(shí)刻。因而,餐飲領(lǐng)域與互聯(lián)網(wǎng)的有機(jī)聯(lián)合一定是將來(lái)的進(jìn)步趨勢(shì)。