東北人喝酒確實(shí)嚇人,東北人酒量大的如同也特別多。跟東北人一起坐到酒桌前,你有兩種選擇。一種是宜稱(chēng)本人不會(huì)喝,或是從不喝酒;再有一種就是做好不省人事的思想預(yù)備。東北人的酒量也不是天生就大,多數(shù)人也是在經(jīng)歷過(guò)一次次的不省人事的錘煉之后,“酒精考驗(yàn)”,這才“酒練成精”的。
國(guó)家東北地區(qū)在冬季時(shí)刻,氣候較寒冷,因而從古至今大局部東北人青睞喝酒驅(qū)寒,久而久之也構(gòu)成了許許多多的地方名酒。其中有一個(gè)為常人所知的白酒--圣元春白酒,該酒制作工藝精良,至今已有數(shù)百年歷史。圣元春白酒采納高粱泥窖、生態(tài)發(fā)酵。
吉林省“圣元春酒”釀造基位置于大興安嶺南麓(lu)松花江、嫩江兩江流域的白城市嶺下鎮(zhèn),它座山靠水,面臨廣袤的科爾沁大草原。肥的流油的關(guān)東黑土地,優(yōu)越的濕地面貌,比比皆是的紅高粱,巖層下涌出的廣義泉泉水,培養(yǎng)了這塊難以復(fù)制的先天釀酒。1913年清朝末代皇帝溥儀的侍衛(wèi)長(zhǎng)張海鵬占有了這里三萬(wàn)多畝肥田沃土,在此燒酒、養(yǎng)殖。所燒白酒號(hào)為廣義泉白酒,成為溥儀皇帝的專(zhuān)注用酒。酒好知名度大,遠(yuǎn)銷(xiāo)千里之外的長(zhǎng)春、沈陽(yáng)、哈爾濱,直至中俄、中蒙邊境的海拉爾、阿爾山、滿(mǎn)洲里,被譽(yù)為當(dāng)時(shí)的東北王酒。
幾經(jīng)興衰,如今圣元春酒業(yè)傳承百年釀酒絕技 ,恪守傳統(tǒng)工藝流程,厚古通今,古法揉新,采納茅臺(tái)、瀘州原廠高溫大曲,發(fā)酵60天,貯藏三年后方準(zhǔn)出廠,所得酒體,醇馥幽郁,清純通透。
深厚的歷史和地理環(huán)境沉淀出來(lái)的“圣元春酒”,地地道道,紅糧久釀,泥池老窖,讓您品出醇樸、醇正、醇厚!