蛋仔冰淇淋是一種用料講究，外酥里嫩，鮮香可口的地道小吃。蛋仔冰淇淋應(yīng)用雞蛋、奶汁、砂糖、面粉調(diào)和而成的原料在蜂窩狀的容器里烤制而成。蛋仔冰淇淋正宗自有工藝改進而成，鮮香四溢，也十分的受歡迎，在內(nèi)地的市場也很廣闊。蛋仔冰淇淋加盟，無需經(jīng)驗，加盟靈活，5m2 即可開業(yè)。
　　幾乎每個著名的小吃夜市，都會有一些著名的“公關(guān)款”產(chǎn)品。它們除了被拿來吃，另一個重要使命，就是被拍攝，然后上傳到社交網(wǎng)絡(luò),其實，所謂的雞蛋仔冰淇淋，差不多就是把原本裝冰淇淋的蛋筒，換成香港著名街邊小吃雞蛋仔。并且，把兩者聯(lián)合起來的主見，也不是“垃圾街”老板們想出來的。早在去年，美國加州的一家冰淇淋店，就憑著這款小創(chuàng)建，在社交平臺Instagram上一夜爆紅。隨后，雞蛋仔冰淇淋也就在全世界落地生根——究竟做起來難度不大。
　　蛋仔冰淇淋加盟冰淇淋已經(jīng)成為人類愛的一種甜品和美食了，特別是夏季生意更是可觀。而明星代言的著名品牌——又有著如此多的特色和優(yōu)勢，可見這是一個多么有前景的項目。成就甜蜜事業(yè)的選擇。
　　蛋仔冰淇淋的模具由上下兩塊組成，每塊模具為上有許多小的半球形凹槽，兩塊合上后，中間構(gòu)成許多球形空隙，下面是電加熱安裝。
　　蛋仔冰淇淋，蛋的鮮香和奶的純香很好聯(lián)合，烤出雞蛋仔香氣四溢，滿街飄香，使人聞香而來。蛋粉采納原料制作，自有工藝研制而成。蛋仔外殼酥脆，一口下去，上層中空，下屋軟棉夾心;使食客流連忘返。
　　制作蛋仔時先將好火計蛋仔粉調(diào)成漿，倒入該模具內(nèi)，待模具置放滿以后，便閉上該模具，開始進行烘烤，三分鐘后，就烤熟取出。蛋仔冰淇淋剛出爐的時候，離它很遠(yuǎn)的地方就能聞到很香的滋味，整個制作過程具備觀賞性。