湯頭醇厚鮮美，鴨血鴨胗鴨肝等等配料諸多，挺耐吃的。還點了他們家的鴨油燒餅，配著湯吃很贊。
本店特色美食
鴨血粉絲湯 , 涼皮 , 甜燒餅 , 鴨雜面 , 鴨血粉絲湯 , 鴨雜面
南京自古喜食鴨饌，盛行以鴨制肴，有"鴨都"之稱和"金陵鴨肴甲天下"之贊。鴨血粉絲湯為迎合各地飲食特色進(jìn)行改進(jìn)，在制作時，各地均有差異，南京均采納用鴨血，流傳各地后又均有扭轉(zhuǎn)。
小小一碗粉絲湯，卻把鴨的美味包括其中。喝一口湯汁，吸一口粉絲，咬一塊鴨血，讓人不由得感嘆這些不起眼的東西竟能燒制出如此世間美味。

1、品牌護(hù)航，品牌格局時代，有人氣才有財氣
擁有統(tǒng)一的店面形象以及裝修設(shè)計風(fēng)格，推進(jìn)終端視覺風(fēng)格統(tǒng)一化建立，給消費者帶來規(guī)范的認(rèn)知，使其產(chǎn)生消費決心。奉行品牌制勝法則，努力于品牌文明建立與完善，成功推出品牌文明系統(tǒng)、品牌戰(zhàn)略布局等系統(tǒng)性品牌樹立。
2、國際規(guī)格產(chǎn)品檢驗與審核，有質(zhì)量才有扶持
對于材料，本店對店內(nèi)所零售產(chǎn)品材料有著嚴(yán)格管控與要求，材料均與業(yè)內(nèi)知名廠商，企業(yè)對店內(nèi)技術(shù)人員的操作要求也有嚴(yán)格的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)，提升/增加了零售到客人口中每一款產(chǎn)品的品質(zhì)，確保每一道產(chǎn)品都是健康。
3、五大傳播渠道，品牌傳播
利用各種媒體渠道，全面提高品牌名氣、品牌影響力！網(wǎng)絡(luò)、電視、報刊、雜志、領(lǐng)域展會五大傳播渠道，品牌傳播，助力合作商
4、靈活合作機(jī)制及項目選擇，凈化合作
嚴(yán)格的商圈維護(hù)政策、退出機(jī)制，讓每一位加盟者無后顧之憂，安心奔錢程.
5、系統(tǒng)培訓(xùn)方案，無保留培訓(xùn)合作商
總部打造專業(yè)的培訓(xùn)中心，將復(fù)雜的營銷理論分解到日常細(xì)節(jié)上。用較短的時間成為經(jīng)營高手。