大白兔奶糖是位于國家大陸上海冠生園出品的奶類糖果，1959年開始出售以來深受各地人民歡迎。商標是一只跳躍狀的白兔，形象深化民心。
　　大白兔奶糖的前身源自1943年上海“愛皮西糖果廠”。該公司的商人嘗試過當時英國的牛奶糖之后，以為滋味可觀，經過半年后便仿制出自家品牌的國產奶糖。包裝則應用紅色米奇老鼠的圖案，并名為“ABC米老鼠糖”。因為售價比舶來品廉價，所以廣受民眾喜愛。直至1950年代，該糖果公司被收歸國有，米奇老鼠被視為崇洋媚外的符號，于是包裝圖案改成白兔，并于1959年作為中華人民共和國國慶十周年的獻禮產品。
　　時至本日，大白兔奶糖已經成為國家人氣點贊的糖果品牌?？偫砩踔劣?972年將大白兔奶糖饋贈訪華的美國總統(tǒng)尼克松。該糖果品牌盡管已經有必定歷史，但隨著國家經濟增長，城市和農村均對大白兔糖果的需要有增無減，尤其在農歷新年時期，不少家庭的全盒里都可以找到大白兔奶糖的蹤影。2004年，大白兔奶糖銷售額達6億元人民幣，每年以雙位百分比遞增，并向外出口至40多個和地區(qū)，包含美國、歐洲、新加坡等。
　　大白兔奶糖的品嘗和包裝也不是一成不變的。數據指剛出售時，白兔圖案是臥著的；其后修改成本日的跳躍狀。另外除了傳統(tǒng)的牛奶品嘗外，也添加了咖啡、拖肥、花生鳥結、鮮果、紅豆等品嘗，愈加入富國家特色的“奶油話梅味”等。今現(xiàn)在大白兔奶糖不只是國家品牌和馳名維護，并且產品更是經銷全世界40多個和地區(qū)，成為國際市場上經久不衰的群眾寵兒。大白兔經典奶糖系列現(xiàn)主要有：經典原味、酸奶味、紅豆味、清涼味、巧克力味和玉米味等。
　　2012年1月31日，上海梅林正廣和股份有限公司發(fā)布公告，稱近日公司非公開發(fā)行所募集資金購置的上海冠生園食品有限公司（冠生園集團全部食品主業(yè)經營性資產）、上海市食品進出口有限公司（上海市食品進出口公司經營性資產）已完成工商變革登記。冠生園集團旗下有關大白兔奶糖等經營性資產也同時注入上海梅林。