川渝無限量自助火鍋著力傳承四川火鍋串串之精華，以傳統(tǒng)制造自有工藝和制作工藝為基礎，再聯(lián)合現(xiàn)代先進生產(chǎn)工藝,一直推陳出新，以獨一無二鮮明的食材和滋味，迅速成為串串香爆款品牌。
　　串串香，顧名思義，每一串都很香，每一串用竹簽子串起。什么菜都可以串，都可以煮，差異的菜還可以排列組合，搭配得色香味俱全。但是，串串再香，還好重要的還是鍋底。
　　“川渝無限量自助火鍋”就非常重視鍋底的品嘗，研發(fā)中心在承繼傳統(tǒng)品嘗的基礎上加以改進，由數(shù)十種中草藥及香料研制而成的制造底料，一次性鍋底，拒絕應用老油。與新鮮時蔬葷素搭配，營養(yǎng)全面，滿足差異人群需要。
　　食品分析，川渝無限量自助火鍋紅火不是偶然的，是有其深刻背景和社會本源的，而以下特點有助于川渝無限量自助火鍋成為中式快餐的新寵：
　　川渝無限量自助火鍋是一種適合多種消費層次的餐飲方式，有足夠的消費群體?；ㄝ^少的錢吃火鍋可以吃得很好，有錢人吃火鍋也不掉價。
　　川渝無限量自助火鍋能滿足現(xiàn)代人消費多樣性的潮流，契合現(xiàn)代需要。吃火鍋屬半自助性質，既能滿足現(xiàn)代人青睞本人動手的樂趣，又可以各取所需。吃火鍋時，嘴饞的人可以盡興地涮肉，有助于調(diào)理體脂的人可以涮青菜，肚子餓了急著吃飯的人可以涮面條。
　　“川渝無限量自助火鍋”著力傳承四川火鍋串串之精華，以傳統(tǒng)制造自有工藝和制作工藝為基礎，再聯(lián)合現(xiàn)代先進生產(chǎn)工藝,一直推陳出新，以獨一無二鮮明的食材和滋味，迅速成為串串香爆款品牌。
　　不只如此，價格親民也是“川渝無限量自助火鍋”取勝的關鍵。依據(jù)字面意思不難理解，每一串都是七角，全場吃下來，幾十元就能搞定，吃貨們再也不必擔心吃多又怕貴的問題了。