在中國酒都——四川宜賓,有一家以精選五種糧食為原料釀造出早已聞名遐邇的美酒的企業(yè),這就是四川省宜賓市敘府酒業(yè)有限公司?! 」咀溆谥拇淦辽缴止珗@內(nèi),擁有優(yōu)佳的生態(tài)釀造環(huán)境,占地面積300余畝,擁有固定資產(chǎn)一億六千多萬元,有優(yōu)質(zhì)老窖池數(shù)千口,年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)濃香型白酒2萬多噸。公司現(xiàn)有員工1000余人,其中具有大、中專以上文化程度的員工一百多名,具有高等經(jīng)濟師、高等工程師、高等會計師、國家評酒委員、高等釀酒師、高等品酒師等高、中級工程技術(shù)人員200多名,是一個生產(chǎn)名優(yōu)白酒的大型骨干企業(yè)?! ∫速e自古盛產(chǎn)美酒,公司主導(dǎo)產(chǎn)品“敘府牌”敘府系列酒就因宜賓古稱敘州府而得名。公司秉承宜賓數(shù)千年傳統(tǒng)的釀酒工藝,精選優(yōu)質(zhì)高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食為原料,用優(yōu)質(zhì)純小麥人工制作高溫曲作發(fā)酵劑,采用傳統(tǒng)的固態(tài)發(fā)酵法在老窖池中長期發(fā)酵,蒸餾時嚴(yán)格按照分段摘酒、按質(zhì)并壇、分級入庫,在陶壇中經(jīng)多年窖藏后再進行勾兌灌裝出廠。 公司具備國際先進的檢測技術(shù)和檢測設(shè)備,采用色譜定量分析等先進的微機勾兌技術(shù)和ISO9001質(zhì)量管理體系等先進的管理方法,確保了敘府酒品質(zhì)的穩(wěn)定和提高。早在1984年“敘府牌”敘府大曲酒便以“醇香濃郁、甘美凈爽、回味悠長、飲后猶香”的獨特風(fēng)格榮獲國家銀質(zhì)獎殊榮,同時被授予國家優(yōu)質(zhì)酒稱號;在1988年首屆中國食品節(jié)上榮獲金獎;1994年第五屆亞太國際博覽會上榮獲金獎;1999年被評為跨世紀(jì)中國著名白酒品牌;自2001年起,“敘府牌”商標(biāo)連續(xù)榮獲“四川省著名商標(biāo)”稱號;2002年起“敘府牌”系列酒連續(xù)榮獲“四川品牌”稱號;2006年榮獲全國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭食品企業(yè)、宜賓市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)等稱號,并通過酒類產(chǎn)品質(zhì)量等級認(rèn)證?! 闈M足各階層人士的需求,公司已開發(fā)出不同價格、不同酒度和不同包裝規(guī)格的數(shù)百個品種,產(chǎn)品暢銷全國各地,遠(yuǎn)銷港、澳、臺和韓國、俄羅斯、東南亞等國家和地區(qū),受到了消費者的普遍親睞。