佛山順德陳村春曉食品有限公司的陳村品牌由陳村粉產品黃漢標先生創(chuàng)建。上個世紀80年代,陳村粉第三代傳人黃漢標將陳村粉發(fā)源老鋪“黃但記”店名改為更有氣勢的“陳村粉食府” 在烹飪辦法上不只秉承手藝并且一直推陳出新。 但是慢慢地,黃漢標發(fā)現這種用手工作坊式來加工陳村粉的辦法的確落后,不只產品質量不穩(wěn)定,并且生產環(huán)境不衛(wèi)生。有時供大于求,生產出的新鮮的陳村粉白白浪費;有時需要量大增,而加工水平又有限。
在1993年,當時人類的生活節(jié)拍加快,外來食品十分流行,好比方便面十分爭取進一步拓展市場。黃漢標經過一番研究后,發(fā)現只需原料有扶持,在保留傳統(tǒng)工藝的基礎上用機器來加工,即可提升/增加產品的質量、標準化也可提升/增加生產食品過程中的衛(wèi)生問題。同時,干產品容易貯存,于是他在經營“黃但記——陳村粉食府”的同時走上了進步陳村粉的另一條路——干米粉。
經過多方面市場調查和朋友介紹黃漢標先生找到了廣州市健力食品機械有限公司,并與公司總經理岑軍健先生多次溝通洽談并終達成合作協定。先后在廣州市健力食品機械有限公司購進多條即食自熟米粉(過橋米線)生產線,即食河粉生產線,同時在與健力公司長期合作的、交流的基礎上,一直地提高和改良本身的工藝,并進步本人的銷售渠道,由成立之初幾百平米的生產車間、單一河粉產品,進步到如今擁有順德和高要兩大生產基地、十萬平米廠房面積、1000多名員工、納稅超千萬的企業(yè)。
目前,陳村”牌方便米粉、米線、薯粉等產品已成為國家消費者信任選購的食品且遠銷海外(主要加拿大、多倫多)。春曉公司及“陳村” 品牌先后獲得“全國米線產品十佳知名品牌”、“國家品牌”、“2011年度高要市納稅超千萬元企業(yè)”、“2011年度高要市和諧企業(yè)”等好評名稱。