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崔記扒雞招商加盟

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崔記扒雞

投資金額:10~20萬(wàn)

主營(yíng)行業(yè): 餐飲 > 特色餐飲

主營(yíng)產(chǎn)品:小吃

公司名稱(chēng):崔記扒雞

成立年份:1990 門(mén)店總數(shù):469

加盟區(qū)域:全國(guó)

適合人群:自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對(duì)外招商加盟,請(qǐng)聯(lián)系商家予以確認(rèn)!

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崔記扒雞 加盟流程

加盟流程:
  1、咨詢了解崔記扒雞品牌
        通過(guò)瀏覽網(wǎng)站、電話咨詢、電子郵件、寄發(fā)資料等方式,了解您關(guān)心的問(wèn)題,公司將安排投資顧問(wèn)為您服務(wù)。
  2、實(shí)地考察崔記扒雞品牌
        潛在加盟商前往崔記扒雞總部進(jìn)行實(shí)地考察,與公司總部人員進(jìn)行詳細(xì)的交流與溝通。
  3、加盟申請(qǐng)崔記扒雞品牌
        加盟商如果對(duì)崔記扒雞品牌無(wú)異議,便可以填寫(xiě)《加盟申請(qǐng)書(shū)》。
  4、簽署加盟合同
        確定加盟合作意向后,提供合法性證明材料,簽署加盟合同并交納相關(guān)費(fèi)用。
  5、確定崔記扒雞加盟店址
        確定店址,總部綜合分析所選商圈的可行性。
  6、崔記扒雞店鋪裝修
        由總部專(zhuān)業(yè)人員對(duì)店面測(cè)量,并對(duì)店面做裝修圖紙的設(shè)計(jì),加盟商按照裝修圖紙進(jìn)行裝修。
  7、系列培訓(xùn)
        總部給予專(zhuān)業(yè)的系統(tǒng)培訓(xùn)和技術(shù)培訓(xùn),保證加盟商掌握開(kāi)店的核心技能。
  8、崔記扒雞加盟店開(kāi)業(yè)籌備
        開(kāi)始籌備營(yíng)業(yè),辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照以及處理相關(guān)手續(xù)。
  9、崔記扒雞加盟店正式開(kāi)業(yè)
        按照開(kāi)業(yè)計(jì)劃,進(jìn)行開(kāi)業(yè)前檢查,舉行開(kāi)業(yè)典禮,正式開(kāi)門(mén)迎客。

崔記扒雞加盟流程資訊

崔記扒雞 公司介紹

崔記扒雞加盟    德州扒雞,始于清朝,傳于民國(guó),盛于當(dāng)今,是享譽(yù)中外的歷史名吃,悠悠三百春秋,經(jīng)過(guò)十幾代扒雞藝人艱辛的經(jīng)營(yíng)發(fā)展,至今已由地方名產(chǎn)成為獨(dú)樹(shù)一幟的中華美食,盛名天下,被譽(yù)為“神州一奇”“中華優(yōu)先雞”。公元1702年,康熙大帝南巡駐蹕德州,下榻于少時(shí)老師田雯老先生的山姜書(shū)屋,品嘗到了德州五香脫骨扒雞,龍顏大悅,從那時(shí)起,德州扒雞作為貢品進(jìn)入宮廷,乾隆年間,德州扒雞藝人被召進(jìn)皇宮御膳房,專(zhuān)待帝后,百官,德州扒雞自此名揚(yáng)天下?! 〉轮菔写抻洶请u老店:是德州市單獨(dú)的一家祖?zhèn)髡诘陌倌昀掀放?,歷史悠久,對(duì)德州扒雞的創(chuàng)產(chǎn)和發(fā)展做出了卓越的貢獻(xiàn),擁有極高的聲譽(yù),被稱(chēng)為“扒雞世家”。上世紀(jì)初葉崔記扒雞老店的掌柜崔進(jìn)祿(崔記扒雞第二代傳人)認(rèn)真總結(jié)祖輩的制作經(jīng)驗(yàn),改進(jìn)了配方,反復(fù)試制,探索扒雞制作新技術(shù),系統(tǒng)和完善了工藝程序,新一代形色兼優(yōu)、香味四溢的五香脫骨扒雞脫穎而出,很快風(fēng)靡市場(chǎng),扒雞鋪發(fā)展到30多家?! ?946年德州解放,人民當(dāng)家作主,成立了德州扒雞聯(lián)營(yíng)社,崔長(zhǎng)青(崔進(jìn)祿之四子)擔(dān)任聯(lián)營(yíng)社主任,以崔家為龍頭,集全市扒雞藝人于一家,刻意求精,長(zhǎng)足發(fā)展,使德州扒雞進(jìn)入了興旺繁榮時(shí)期。老一輩革新家陳毅、羅榮桓等先后來(lái)過(guò)德州,品嘗了五香脫骨扒雞,留下了贊揚(yáng)之語(yǔ),激勵(lì)之話,國(guó)家副主席宋慶齡路過(guò)德州專(zhuān)門(mén)下車(chē)購(gòu)買(mǎi)扒雞,送給品嘗。1956年,在北京舉辦了首屆全國(guó)名優(yōu)食品展評(píng)會(huì),崔長(zhǎng)青現(xiàn)場(chǎng)宰雞配料,現(xiàn)場(chǎng)制作,技?jí)喝悍?,德州五香脫骨扒雞獨(dú)展風(fēng)采,轟動(dòng)了京城?!豆饷魅?qǐng)?bào)》記者徹夜隨灶采訪,了解制作真諦,捷克記者發(fā)專(zhuān)電向本國(guó)介紹,首都新聞媒體爭(zhēng)相報(bào)道,德州扒雞被譽(yù)為“中華優(yōu)先雞”?! 〈抻洶请u特點(diǎn):形色兼優(yōu)、五香透骨、肉嫩味純,清淡高雅、味透骨髓、鮮奇滋補(bǔ)。造型上兩腿盤(pán)起,爪入雞膛,雙翅經(jīng)脖頸由嘴中交叉而出,全雞呈臥體,色澤金黃,黃中透紅,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去似鴨浮水面,口銜羽翎,十分美觀。雞源的選擇至關(guān)重要,德州市四郊的農(nóng)家雞為優(yōu)佳來(lái)源,在制作上,選料考究,工藝嚴(yán)謹(jǐn),配料科學(xué),加工精細(xì),火上功夫,武文有行。名曰扒雞,扒,乃文火燜煮之意。燜煮時(shí),用經(jīng)年循環(huán)老湯,配以砂仁、丁香、玉果、桂條、白芷、肉桂等二十多種藥材烹制。經(jīng)測(cè)定,含蛋白質(zhì)30.25%,脂肪小于8%,含鹽小于3.5%,水份小于68%,富含多種氨基酸和維生素,所以是一種高蛋白、低脂肪的美味佳品,具有健脾、開(kāi)胃、補(bǔ)腎、強(qiáng)心、利肺之功效。用于喜慶壽宴,饋贈(zèng)親友,更是上好珍品。近年來(lái),崔記扒雞店秉承傳統(tǒng)制作工藝,堅(jiān)持質(zhì)量為本,重視企業(yè)管理,先后榮獲“十星級(jí)文明經(jīng)營(yíng)單位”“消費(fèi)者滿意單位”“產(chǎn)品質(zhì)量合格單位”“重合同守信用企業(yè)”。在1996年舉辦的德州扒雞金銀榜活動(dòng)中崔記扒雞老店經(jīng)理崔峰(崔記扒雞第四代長(zhǎng)孫傳人)技藝精湛,口味獨(dú)特,榮獲銀獎(jiǎng)(私營(yíng)企業(yè)優(yōu)先名),2000年齊魯晚報(bào)記者專(zhuān)程來(lái)德州,對(duì)崔記扒雞店做專(zhuān)題報(bào)道,給予了極高的評(píng)價(jià),稱(chēng)崔家為德州“扒雞世家”。崔記扒雞還被德州市委、市政府招待所指定為專(zhuān)用扒雞,招待各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和四方賓朋。崔記扒雞店始終以“繼承融合創(chuàng)新共贏”為經(jīng)營(yíng)理念,崇尚“誠(chéng)信合法物美價(jià)廉”的服務(wù)宗旨,“讓每一位朋友都能品嘗到正宗的德州扒雞”為奮斗目標(biāo),堅(jiān)持倡導(dǎo)"綠色環(huán)保消費(fèi),營(yíng)養(yǎng)保健美食",先后在北京、上海、太原等地建立了直營(yíng)店,為更好地滿足日益擴(kuò)大的市場(chǎng)需求,繼承發(fā)揚(yáng)德州扒雞這一中華傳統(tǒng)美食。

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