長沙米粉招商加盟
本品牌近期關(guān)注熱度：
![]()
- 1688加盟網(wǎng)
- 加盟項(xiàng)目
- 加盟專題
- 加盟資訊
- 排行榜
- 加盟導(dǎo)航
- 加盟分類
-
網(wǎng)站導(dǎo)航
- 餐飲
- 火鍋 快餐 炸雞 燒烤 小吃 奶茶 咖啡 茶館 日料 西餐 飲品 面包 餛飩 面館 米線 鹵味 漢堡 甜品 冰淇淋 烘焙 中餐 冒菜 麻辣燙 肉蟹煲 燜鍋 中式快餐 壽司 烤肉 牛排 披薩 串串 啵啵魚 酸菜魚 烤魚 沙拉 特色餐飲 茶葉 湯包 粥店 麻辣香鍋 水餃 火鍋食材 米粉 螺螄粉 小吃車 餐飲培訓(xùn) 湯品 酒館 早餐 烤鴨燒鵝 煲仔飯 黃燜雞 木桶飯 土豆粉
- 教育
- 少兒編程 少兒美術(shù) 口才培訓(xùn) 機(jī)器人教育 藝術(shù)培訓(xùn) 音樂舞蹈 成人教育 潛能培訓(xùn) 作文培訓(xùn) 成人英語 IT培訓(xùn) 幼兒園 少兒英語 國學(xué) 手工陶藝 早教 在線教育 網(wǎng)校 少兒體能 書法練字 雙師課堂 留學(xué)機(jī)構(gòu) 智能教育 家庭教育 托育 托管 全腦開發(fā) 輔導(dǎo)班 直播培訓(xùn)
- 服務(wù)
- 干洗 寵物護(hù)理 家政 婚慶 舊物回收 家電清洗 花店 典當(dāng) 物流快遞 旅行社 農(nóng)業(yè) 婚紗影樓 養(yǎng)老院 法律援助 人才中介 房產(chǎn)中介
我要發(fā)布軟文
全國客服熱線：4000-1688-49
長沙米粉是湖南省傳統(tǒng)的特色小吃，屬于湘菜系。是長沙市民愛的食品之一 。以米粉，榨菜絲，肉絲，鹽，味精，醬油，雜骨湯，干椒粉，蔥花，熟豬油等制作而成?！ ￠L沙人喜歡吃米粉，米粉分圓粉跟扁粉兩種，長沙市民大多偏好食扁粉，因?yàn)楸夥郾绕饒A粉來優(yōu)勢就是比較容易入味，要知道米粉本身是沒有任何味道的，全靠湯來調(diào)味。所以湯頭是一碗米粉的關(guān)鍵。碼子，長沙人管放在米粉里面的配菜叫碼子，有蓋碼跟炒碼兩種。所謂蓋碼就是事先做好了碼子，粉下出來后直接把做好的碼子蓋在上面；而炒碼，顧名思義，是在點(diǎn)粉的時(shí)候臨時(shí)用小鍋炒出來的配菜，這樣碼子新鮮而且味道好些，所以比蓋碼貴。 一般常吃的碼子有肉絲，酸辣，椒脆，醬汁，雜醬等長沙的米粉一碗是二兩，這個(gè)是標(biāo)準(zhǔn)配置?？墒侨绻阆胍嘁稽c(diǎn)粉或者多一點(diǎn)碼子，就可以在買粉的 時(shí)候告訴店家你要輕挑重挑，或者重蓋輕蓋。不明白的人往往聽得很糊涂，這些就是米粉的牌子，牌子有很多，常用的就是挑跟蓋，輕挑就是要少一點(diǎn)粉，重蓋就是蓋多點(diǎn)碼子，反之亦然。以前買粉叫做買籌，在店的入口處一塊板子，上面懸掛了許多籌碼，是用木條做的。
