長(zhǎng)沙米粉是湖南省傳統(tǒng)的特色小吃，屬于湘菜系。是長(zhǎng)沙市民愛(ài)的食品之一 。以米粉，榨菜絲，肉絲，鹽，味精，醬油，雜骨湯，干椒粉，蔥花，熟豬油等制作而成?！　￠L(zhǎng)沙人喜歡吃米粉，米粉分圓粉跟扁粉兩種，長(zhǎng)沙市民大多偏好食扁粉，因?yàn)楸夥郾绕饒A粉來(lái)優(yōu)勢(shì)就是比較容易入味，要知道米粉本身是沒(méi)有任何味道的，全靠湯來(lái)調(diào)味。所以湯頭是一碗米粉的關(guān)鍵。碼子，長(zhǎng)沙人管放在米粉里面的配菜叫碼子，有蓋碼跟炒碼兩種。所謂蓋碼就是事先做好了碼子，粉下出來(lái)后直接把做好的碼子蓋在上面；而炒碼，顧名思義，是在點(diǎn)粉的時(shí)候臨時(shí)用小鍋炒出來(lái)的配菜，這樣碼子新鮮而且味道好些，所以比蓋碼貴。　　一般常吃的碼子有肉絲，酸辣，椒脆，醬汁，雜醬等長(zhǎng)沙的米粉一碗是二兩，這個(gè)是標(biāo)準(zhǔn)配置?？墒侨绻阆胍嘁稽c(diǎn)粉或者多一點(diǎn)碼子，就可以在買(mǎi)粉的 時(shí)候告訴店家你要輕挑重挑，或者重蓋輕蓋。不明白的人往往聽(tīng)得很糊涂，這些就是米粉的牌子，牌子有很多，常用的就是挑跟蓋，輕挑就是要少一點(diǎn)粉，重蓋就是蓋多點(diǎn)碼子，反之亦然。以前買(mǎi)粉叫做買(mǎi)籌，在店的入口處一塊板子，上面懸掛了許多籌碼，是用木條做的。

長(zhǎng)沙米粉加盟費(fèi)以及投資金額大概為：5~10萬(wàn)，具體按地域所劃分所需的加盟費(fèi)用各有差異，詳情請(qǐng)撥打4000-1688-49咨詢。
長(zhǎng)沙米粉投資費(fèi)用分析：
    店面租金：店鋪?zhàn)饨鹗敲恳粋€(gè)開(kāi)長(zhǎng)沙米粉店人必備的，一個(gè)好的位置才能決定生意的好壞。
    設(shè)備費(fèi)：開(kāi)一家長(zhǎng)沙米粉加盟店，不同的店鋪大小、不同的城市、不同的加盟級(jí)別等等因素都會(huì)影響設(shè)備費(fèi)的多少。
    裝修費(fèi)：不同城市、不同類(lèi)型的店鋪所需要的長(zhǎng)沙米粉加盟店裝修費(fèi)都是不同的，裝修越好越能夠給消費(fèi)者帶來(lái)好的印象，越能夠吸引更多的消費(fèi)者。
    水電雜費(fèi)：水電開(kāi)支是開(kāi)店一定會(huì)承擔(dān)的成本，根據(jù)長(zhǎng)沙米粉店鋪面積大小和客流量的差異，每月產(chǎn)生的水電雜費(fèi)會(huì)有一定的區(qū)別。
    人員工資：開(kāi)店既然需要招募員工，那員工的工資自然是需要準(zhǔn)備的。而城市的經(jīng)濟(jì)水平的不同往往決定員工工資的不同。
    開(kāi)業(yè)廣告費(fèi)：一家長(zhǎng)沙米粉加盟店的開(kāi)張，宣傳是必須要做的，所需的廣告宣傳費(fèi)也是一部分投資費(fèi)用。

　　1、投資咨詢　　通過(guò)電話、QQ、郵件等方式詳細(xì)咨詢長(zhǎng)沙米粉項(xiàng)目的情況，是否適合自己和當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)消費(fèi)?！　?、客戶考察　　想要考察長(zhǎng)沙米粉的投資者可與總部預(yù)約時(shí)間，前往總部進(jìn)行實(shí)地調(diào)研?！　?、加盟申請(qǐng)　　由擬加盟商按照公司的規(guī)范填寫(xiě)《加盟申請(qǐng)表》，填寫(xiě)好自己的基本資料，并附上相關(guān)復(fù)印件，傳真或遞交至公司總部?！　?、簽訂加盟合同　　加盟商在確定終的合作意向，并且與總部交流洽談無(wú)爭(zhēng)議后，就可正式簽訂加盟合同。　　5、選址建店　　針對(duì)品牌性質(zhì)，尋找合適的店鋪，符合公司對(duì)選址的要求。　　6、店鋪裝修　　由總部專(zhuān)業(yè)人員對(duì)店面測(cè)量，并對(duì)店面做裝修圖紙的設(shè)計(jì)，加盟商按照裝修圖紙進(jìn)行裝修?！　?、人員培訓(xùn)　　為確保加盟店后期更好地經(jīng)營(yíng)，加盟商及店里相應(yīng)人員需要前往總部參加統(tǒng)一的培訓(xùn)?！　?、開(kāi)業(yè)籌備　　開(kāi)始籌備營(yíng)業(yè)，辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照以及處理相關(guān)手續(xù)。　　9、開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng)　　選擇良辰吉日開(kāi)業(yè)，開(kāi)業(yè)活動(dòng)主要以吸引更多的顧客而做的促銷(xiāo)活動(dòng)，關(guān)乎以后生意的好壞這個(gè)環(huán)節(jié)也非常的重要。

　　1、整店輸出、輕松開(kāi)業(yè)（選址、裝修、培訓(xùn)、品牌、設(shè)備、原料、運(yùn)營(yíng)整店包裝推廣）?！　?、物流配送、方便快捷（統(tǒng)一采購(gòu)品質(zhì)與庫(kù)存保障，配送及時(shí)）?！　?、新品開(kāi)發(fā)、引領(lǐng)顧客（季度新品償鮮及季節(jié)產(chǎn)品更新）?！　?、促銷(xiāo)策劃、生意火爆（門(mén)店、展會(huì)、廣告媒體一體化宣傳推廣）?！　?、保護(hù)商圈、財(cái)富保障（區(qū)域內(nèi)商圈保護(hù)，保障加盟商權(quán)益）?！　?、專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)、保駕護(hù)航（連鎖管理、產(chǎn)品研發(fā)、品牌設(shè)計(jì)隨時(shí)應(yīng)對(duì)突發(fā)情況）。

　　1.具備合法的資格法人或自然人；　　2.有開(kāi)店足夠的資金；　　3.熱愛(ài)餐飲事業(yè)，樹(shù)立正確的投資觀念；　　4.認(rèn)可長(zhǎng)沙米粉的經(jīng)營(yíng)理念、品牌風(fēng)格；　　5.接受總部的技術(shù)指導(dǎo)，合理建議；　　6.維護(hù)長(zhǎng)沙米粉的品牌形象；　　7.有時(shí)間和精力全身心投入到經(jīng)營(yíng)事業(yè)當(dāng)中。