公司引進(jìn)國內(nèi)先進(jìn)的豆制品生產(chǎn)線，采納持續(xù)高低溫混合殺菌工藝，構(gòu)成現(xiàn)代化流水單元作業(yè)法，重點(diǎn)施行農(nóng)副產(chǎn)品深加工食品工業(yè)專項(xiàng)工程和重慶市重點(diǎn)技術(shù)創(chuàng)建項(xiàng)目，嚴(yán)格依照GMP要求設(shè)計(jì)廠房，全程實(shí)現(xiàn)HACCP流程控制，用現(xiàn)代科技成績(jī)提高改造傳統(tǒng)工藝精華，延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期，構(gòu)成五大系列上百個(gè)種類及規(guī)格，年產(chǎn)數(shù)五千噸的豆制品生產(chǎn)水平。企業(yè)生產(chǎn)中既秉承了純正的傳統(tǒng)風(fēng)味，又使羊角豆干在質(zhì)量、口感和保質(zhì)期、衛(wèi)生等方面取得明顯突破。羊角牌羊角豆干，采仙女山下泉水，利用百年傳統(tǒng)工藝，取營養(yǎng)保健研究成績(jī)，使豆干口感爽滑、醇香、細(xì)膩、入口化渣，風(fēng)味純正。
　　公司領(lǐng)導(dǎo)層高度注重企業(yè)的進(jìn)步戰(zhàn)略，志存高遠(yuǎn)，未雨綢繆，布局力爭(zhēng)在三至五年內(nèi)將羊角豆干打造成為全國休閑豆制品先進(jìn)品牌。整合提高羊角老鎮(zhèn)上百家豆干生產(chǎn)廠，統(tǒng)一樹立“重慶羊角豆制品工業(yè)園”，成為西部重要的豆制品生產(chǎn)研究基地。同時(shí)按原料基地加公司模式，構(gòu)成種植+加工+研發(fā)+營銷為一體的產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)鏈，產(chǎn)值突破億元，產(chǎn)量突破萬噸，構(gòu)成休閑豆制品、保健豆制品、調(diào)味豆制品系列產(chǎn)品鏈，為重慶和武隆食品工業(yè)的進(jìn)步扛起一面大旗。

　　重慶市武隆縣羊角豆制品有限公司從上世紀(jì)逐漸從作坊一步步進(jìn)步，到1999年構(gòu)成公司化運(yùn)作。其工廠座落在具備歷史悠久、風(fēng)景秀麗的羊角古鎮(zhèn)，它依山傍水、與波濤洶涌的烏江畫廊近在咫尺。
　　企業(yè)是集種植、生產(chǎn)、研發(fā)、銷售為一體的綜合性、專業(yè)化豆制品生產(chǎn)企業(yè)，是國家豆制品著名品牌企業(yè)20強(qiáng)、重慶市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、重慶豆制品領(lǐng)域協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位、重慶市自營進(jìn)出口企業(yè)。公司以“羊角豆干”為核心產(chǎn)品，進(jìn)行大豆深加工及綜合開發(fā)，施行“羊角豆干”產(chǎn)業(yè)化，采納高新技術(shù)改造傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，構(gòu)成年產(chǎn)5千噸豆制品生產(chǎn)水平。公司深度挖掘百年歷史傳統(tǒng)的“羊角”品牌，注入先進(jìn)的生產(chǎn)管理和營銷模式，施行品牌進(jìn)步戰(zhàn)略，優(yōu)先引路羊角豆干成為航空食品并突破了羊角豆干出口海外市場(chǎng)；成功實(shí)現(xiàn)了羊角豆干的大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)，并將羊角豆干培育成休閑食品發(fā)明新市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)了“羊角豆干”暢銷全國，出口，成為全國豆制品領(lǐng)域的知名企業(yè)和西部重要的豆制品生產(chǎn)基地，一直引導(dǎo)和開辟重慶市豆制品領(lǐng)域的進(jìn)步壯大。
　　公司注冊(cè)資金1850萬元，資產(chǎn)5100萬元，年產(chǎn)能5000噸，年銷售實(shí)現(xiàn)目的8000萬元。
　　企業(yè)有員工169人，?？埔陨瞎芾砑凹夹g(shù)人員28人，碩士以上5人，中高等職稱技術(shù)開發(fā)人員12人。