1、開業(yè)前制訂開業(yè)營銷方案并施行。
　　2、啟動(dòng)《營建手冊》、《員工手冊》、《產(chǎn)品制作標(biāo)準(zhǔn)手冊》、《員工培訓(xùn)手冊》、《營運(yùn)管理手冊》等管理體制。
　　3、店方管理人員在公司督導(dǎo)帶下執(zhí)行管理，并對店方人員進(jìn)行深化、細(xì)致的管理過渡引訓(xùn)練。
　　4、追蹤產(chǎn)品質(zhì)量，并修正偏差。
　　5、本錢控制和收銀管理支持。
　　6、追蹤管理體制的執(zhí)行狀況。
　　7、客戶回訪，階段性市場考察。針對問題做出《SWOT講演》并施行。
　　8、呈現(xiàn)核心人員流失，在24小時(shí)內(nèi)啟動(dòng)緊急支援方案。
　　9、店方人員完多方面夠立帶店?duì)I運(yùn)后，公司督導(dǎo)人員返回總部。
　　10、營運(yùn)督導(dǎo)不按期巡店輔導(dǎo)，連續(xù)的訓(xùn)練和營銷策劃支持。
　　11.管理組訓(xùn)練，前廳員工的招聘，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)訓(xùn)練；后廚員工的招聘，技術(shù)量化標(biāo)準(zhǔn)訓(xùn)練等。

　　巴佬熟食是、公司成熟運(yùn)作的餐飲品牌，公司是一家綜合性的餐飲管理、培訓(xùn)、加盟和征詢企業(yè)，專業(yè)從事系列餐飲美食的研發(fā)、培訓(xùn)、加盟，旗下?lián)碛卸鄠€(gè)成熟運(yùn)作的餐飲品牌，骨里香熟食，鄉(xiāng)巴佬熟食、八珍熟食培訓(xùn)總部。
　　公司坐落于歷史悠久、文明燦爛、交有助于潤腸通便當(dāng)?shù)挠斡[勝地而且是軒轅黃帝故里的中原大地，公司秉承"民以食為天，食以味為先"的經(jīng)營方針和"誠信為本，顧客至上，精益求精，互利雙贏"的企業(yè)準(zhǔn)則!
　　公司將以弘揚(yáng)國家文明為基調(diào)，特邀請數(shù)名專業(yè)美食技術(shù)顧問長期走訪全國調(diào)查各地特色名吃和特色風(fēng)味，聯(lián)合各地人群飲食習(xí)慣，加以匯集研發(fā)出能契合全國老百姓喜愛的美食。
　　以"原理+實(shí)踐+開店經(jīng)驗(yàn)"的教學(xué)形式，教學(xué)員認(rèn)識(shí)藥材，把握藥理，把握熟食鹵制原理，以其獨(dú)一無二的制作工藝和味美可口、營養(yǎng)豐富、香氣撲鼻的特色而盛譽(yù)海內(nèi)外。走低本錢優(yōu)質(zhì)品牌的拓展之路并聯(lián)合西方成功的加盟經(jīng)營模式的經(jīng)營理念。公司以質(zhì)量求生存，以誠信謀進(jìn)步。提倡健康、綠色、兢兢業(yè)業(yè)的進(jìn)步讓加盟商加盟少、回收快、低、賺大錢，做真正的特色餐飲熟食店，使你輕松擁有多年的從商經(jīng)驗(yàn)，真正成為經(jīng)營和管理的能手。
　　作為一個(gè)綜合性的餐飲管理、培訓(xùn)、加盟和征詢企業(yè)，鄉(xiāng)巴佬、骨里香培訓(xùn)總部不只對本身的生存和進(jìn)步擔(dān)任，更為加盟者的利益和經(jīng)營進(jìn)步情況考慮，公司設(shè)有多名專業(yè)的市場督導(dǎo)組成的運(yùn)營隊(duì)伍，常年活動(dòng)在全國各地，為廣大骨里香、鄉(xiāng)巴佬的加盟商提供一系列關(guān)于運(yùn)營的加盟分析，營建模式，售前，售中，售后的督導(dǎo)等立體的服務(wù)體制和營運(yùn)支持體制，同時(shí)為廣大加盟商發(fā)明合格的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。