傳奇醬香酒歷經(jīng)艱辛，終獲與茅臺(tái)酒同享赤水河取水權(quán)。
傳奇醬香酒與茅臺(tái)酒同處茅臺(tái)鎮(zhèn)，貴州高原點(diǎn)的盆地，同樣特殊的氣候、水質(zhì)、土壤條件，分開這里，基本就釀造不出優(yōu)質(zhì)的大曲醬香型白酒。
傳奇醬香酒為純正的大曲醬香型白酒，醬香型白酒又稱茅香型白酒，源于茅臺(tái)鎮(zhèn)的釀造工藝!
1929年，周氏先輩實(shí)業(yè)家周秉衡在茅臺(tái)鎮(zhèn)投巨資創(chuàng)立當(dāng)時(shí)的燒坊---衡昌燒坊
1935年3月，周秉衡為表敬意，用衡昌燒坊的茅臺(tái)酒，為抵達(dá)茅臺(tái)鎮(zhèn)的長征紅軍療傷洗塵，為茅臺(tái)酒與川渝雙驕冒菜結(jié)下不解之緣，也為茅臺(tái)酒國酒位置奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ) 同年，衡昌燒坊因?yàn)闉榧t軍獻(xiàn)酒，處理了紅軍缺醫(yī)少藥問題，遭遇國民黨迫害和打壓，周秉衡不得不發(fā)售衡昌燒坊補(bǔ)償虧空
1941年，賴永初獨(dú)資收購“衡昌燒坊”，并更名為“恒興燒坊”
1949年，衡昌燒坊封壇老酒慶祝開國大典續(xù)寫了醬鄉(xiāng)美酒的百年輝煌
1951年，在恒興等三大燒坊的基礎(chǔ)上建設(shè)了地方國營貴州茅臺(tái)酒廠(即如今的茅臺(tái)集團(tuán))
1986年，周氏后人周杰明秉承了衡昌燒坊傳統(tǒng)酒曲自有工藝即釀酒工藝，重新恢復(fù)生產(chǎn)。經(jīng)過三十多年的艱苦創(chuàng)業(yè)，已由一個(gè)供銷系統(tǒng)的老酒廠進(jìn)步為年儲(chǔ)酒水平15000多噸的實(shí)體性釀酒企業(yè)，“傳奇醬鄉(xiāng)”即為中心集團(tuán)旗下主打品牌。
傳奇醬香酒項(xiàng)目優(yōu)勢(shì)：
五大價(jià)值體現(xiàn)：
大價(jià)值：地質(zhì)
茅臺(tái)鎮(zhèn)地貌結(jié)構(gòu)，系侏羅紀(jì)系紫色砂頁巖、碟巖地理，具備合格的滲水性，且紅土屑蘊(yùn)含的多種對(duì)人體有益的量元素也溶解在屑屑過濾的清冽泉水之中。
第二大價(jià)值：紅櫻子糯高粱
中心集團(tuán)選用的赤水河流域特產(chǎn)的紅櫻糯高粱，具備顆粒小、皮厚、扁圓、牢固、干燥、淀粉和單寧含量正當(dāng)?shù)奶攸c(diǎn)。尤其是對(duì)釀酒有利的直鏈淀粉含量，比外地高粱高出1/3左右，順應(yīng)高溫堆疊發(fā)酵、八次攤涼翻造、;九次蒸煮及多次混拌的生產(chǎn)工藝要求。小麥成熟期早，顆粒豐滿均勻，新麥上市正值端午踩曲前。
第三大價(jià)值：水
水，是酒之魂!中心集團(tuán)釀造用水，源自赤水河，其水質(zhì)之好，可貴罕見，赤水河的水，硬度適中，并且因?yàn)槭艿刭|(zhì)地貌及土壤成分的影響，水中還有大量多種有益的微量元素。
第四大價(jià)值：微生物
茅臺(tái)鎮(zhèn)地勢(shì)低凹，構(gòu)成了一個(gè)相對(duì)封閉的自然生態(tài)圈，冬暖夏炎，風(fēng)微雨少，空氣濕度大，加之千年來經(jīng)久不息的釀酒活動(dòng)嗎，加上水、氣候、土壤的融合，為400多種微生物群的繁衍馴化，發(fā)明了無可復(fù)制的自然和諧的生態(tài)環(huán)境。
第五大價(jià)值：洞藏封壇
茅臺(tái)鎮(zhèn)年平均氣溫18.5℃。冬暖夏炎，全天日照時(shí)間大于1400小時(shí)，無霜期350天。
空氣濕度80%，傳統(tǒng)儲(chǔ)酒容器均用土壤貯存，從溫度、濕度和土壤貯存以及四季恒溫洞藏形式均對(duì)酒的催陳老熟有重要作用，比照試驗(yàn)說明，在茅臺(tái)鎮(zhèn)山洞內(nèi)存放一年的封壇酒，可達(dá)到省城-貴陽，存放三年的窖酒。
