川老坎重慶火鍋有限公司以“將特色健康美食呈獻(xiàn)給廣大消費(fèi)者和成就加盟商的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想”為使命，產(chǎn)品開發(fā)上，孜孜不倦，十余年潛心專研，做到與時(shí)俱進(jìn)，時(shí)時(shí)創(chuàng)建。創(chuàng)始性地將中餐與火鍋聯(lián)合、麻辣與清淡搭配、冷與熱相融合，研發(fā)出“新、奇、異”的特色健康美食，為食客帶來越來越多健康美味的同時(shí)也為加盟商提供越來越多的可能，為加盟店成功奠定夯實(shí)的基礎(chǔ)；在經(jīng)營(yíng)定位上，以“好吃、不貴、有特色”作為核心競(jìng)爭(zhēng)力，針對(duì)差異的消費(fèi)群體，聯(lián)合十余年的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，設(shè)計(jì)出差異的運(yùn)營(yíng)模式，帶來多樣性的就餐體驗(yàn)，讓消費(fèi)者生活更歡樂、更健康，也讓各加盟店在營(yíng)運(yùn)中更具備競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，為加盟店成功添磚加瓦；川老坎重慶火鍋在服務(wù)方針上，以“喜氣掛在臉上，緣分記在心中”服務(wù)方針，給客戶營(yíng)造祥和的如家的用餐氛圍, 以“相逢是緣”，“您的信賴當(dāng)作責(zé)任”為加盟服務(wù)準(zhǔn)則，以“成就廣大加盟商的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想”為使命，樂于分享，做到換位思索，同位共贏，成功幫扶500余家餐廳，成就300余名加盟商的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。
    川老坎火鍋努力于探索地道的美味，讓身處差異地域的食客都能口味到正宗的滋味！中式、日式、韓式，可觀湯底系列、冰火鍋系列、養(yǎng)生滋補(bǔ)系列、豆撈系列，盡享美味！食后具備溫中散寒、健脾和胃、滋補(bǔ)養(yǎng)顏、強(qiáng)腎壯陽、助消化、提升人體免疫力等作用！
    川老坎火鍋兼?zhèn)渎?、辣、鮮、香和回甜的根本特色，同時(shí)川老坎火鍋又具有清油火鍋清香、爽口、化渣以及不含膽固醇和吃后身上沒有火鍋?zhàn)涛兜膸状髢?yōu)勢(shì)。是一種能順應(yīng)東西南北各地方的群眾組合味型。川老坎火鍋選用上等優(yōu)質(zhì)原物料，并參加具備原汁原味的江津青椒，再放入各種調(diào)味香料，的上等菜籽油，采納恰當(dāng)火候烹煮，食后具備回香持久、麻辣爽口的全新感覺。
    公司長(zhǎng)期努力于餐飲品牌建立，現(xiàn)已進(jìn)步成為集品牌開發(fā)，品牌包裝、營(yíng)銷策劃、店鋪直營(yíng)、招商加盟、運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)為一體的連鎖性綜合機(jī)構(gòu)。川老坎火鍋以“發(fā)揚(yáng)中華美食，進(jìn)步健康餐飲”為已任企業(yè)精神，把品牌的專業(yè)，溫馨的售后，經(jīng)典的美食作為企業(yè)進(jìn)步的方向，打破傳統(tǒng)模式，提出和實(shí)踐餐飲邊緣化新概念，大限度的滿足顧客多元化消費(fèi)需要，從而發(fā)明越來越多的利基點(diǎn)，提高企業(yè)可連續(xù)進(jìn)步的核心競(jìng)爭(zhēng)力，給顧客帶來歡快的餐飲體驗(yàn)和至高的財(cái)富享用。