茶農(nóng)老鹵是安徽鹵三國餐飲管理有限公司旗下歷經(jīng)3年精心打造的特色鹵菜品牌。秉承著“以味博天下,健康贏人心”的產(chǎn)品方針,以中草藥自有工藝為基礎(chǔ),不添加任何色素、香精等添加劑,上千萬次試制研發(fā),終將茶葉和鹵肉很好融合于一體。
中華文化,悠悠千年歷史,三國故事,頗為世人津津有味,茶農(nóng)老鹵的由來,自然是和三國典故分不開。話說公元219年,族人翻閱家族內(nèi)醫(yī)學(xué)典籍《本草經(jīng)》中寫到:“嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”,不只提及茶葉入藥種種自有工藝。日常飲茶還可養(yǎng)生保健,依據(jù)節(jié)氣更替飲用差異種類茶葉,更有消除疲勞、提神、明目、消食等結(jié)果。其一脈族人便嘗試將茶葉作為調(diào)味料與日常鹵煮食物相聯(lián)合,果然病患極少,松鶴延年。
至此這一鹵煮工藝在此脈族人中代代流傳。公元339年,族內(nèi)一華姓老嫗自幼便在自家茶園門口開設(shè)了一鹵煮客棧,為南來北往的路人提供鹵煮產(chǎn)品,眾多百姓慕名而來,更公認(rèn)此店為“茶農(nóng)老鹵”“茶農(nóng)老鹵”系列鹵菜傳承了制造辦法,依據(jù)現(xiàn)代人群品嘗和健康要求,增添了越來越多的名貴養(yǎng)生藥材與各地茗茶,經(jīng)科學(xué)調(diào)配而成。其大特色就是不添加任何色素和防腐添加劑,提升/增加原料的綠色,加上原物料的營養(yǎng),能夠達(dá)到滋補(bǔ)、保健、養(yǎng)顏等結(jié)果。
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