1.有公民身份證資格即可；

2.對“酥香門弟餐飲”的企業(yè)文化、理念達成高度共識；

3.有一定的學(xué)習(xí)能力，對餐飲行業(yè)有基礎(chǔ)的了解；

4.店鋪要求A、店鋪：在當?shù)刂恍枰粋€10㎡左右的小店鋪即可；

B、小推車：僅需要一個小推車即可售賣鍋盔和冰粉；

C、合作經(jīng)營：在餐飲店鋪里面擺放一個小操作臺即可；

5.執(zhí)行和遵守“酥香門弟餐飲”項目的各項經(jīng)營管理規(guī)定；

6.資信良好，具備良好的溝通能力；

7.具備創(chuàng)業(yè)精神，并持有良好的學(xué)習(xí)心態(tài)。

成都市酥香門第餐飲管理有限公司致力于傳承中華經(jīng)典小吃行業(yè)，根據(jù)市場考察最終選擇南充鍋盔灌涼粉這一項目，贏得了廣大消費者的一致喜愛。南充鍋盔灌涼粉在中唐時期盛行于川北地區(qū)，相傳唐代官兵以頭盔為炊具來烙面餅，故得名“鍋盔”。歷經(jīng)歲月滄桑與薪火相傳，從最初的走街串巷到店鋪林立，南充鍋盔灌涼粉逐漸在天府之國的“心臟”成都傳承至今。在川味美食文化名揚四海的今天，它也在傳承創(chuàng)新中迎來新發(fā)展，主打鍋盔夾涼粉特色美食餐飲的連鎖經(jīng)營品牌——酥香門弟就是其中的佼佼者。
為了最正宗的美味傳承，品牌創(chuàng)始人王會兵先生遍訪南充各地，深入探訪學(xué)習(xí)多家老牌鍋盔涼粉店，并結(jié)合現(xiàn)代人消費口味，在遵循幾百年傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上不斷研發(fā)創(chuàng)新，堅持手工石磨，慢火攪制，不加任何添加劑，將鍋盔的香酥美味與川北涼粉的麻辣綿軟芳香完美融合，形成了酥香門弟特有的川味經(jīng)典鍋盔夾涼粉，迅速成為深受消費者贊不絕口的地方美食佳品!酥香門弟鍋盔涼粉企業(yè)文化：企業(yè)文化：誠信經(jīng)營，言行一致，行勝于言人才管理：打造和諧團隊，知人善用、任人唯賢、人盡其才管理理念：制度、嚴謹、信任、關(guān)愛為什么選擇鍋盔、涼粉這特色小吃產(chǎn)品創(chuàng)業(yè)經(jīng)營？

1、四川鍋盔是一個傳承百年的小吃，可追溯到戰(zhàn)國時期，有深厚的歷史積淀;

2、這個小吃品類只在川北地區(qū)深入人心，全國各地還少有經(jīng)營者，市場前景廣大;

3、鍋盔、涼粉這類小吃適宜全國各地的消費者口味;

4、鍋盔夾涼粉的經(jīng)營形式和規(guī)模非常靈活，只要有人流，開在哪里都可以，商超，菜市，食堂窗口，地鐵口一般餐飲館子增加項目，甚至拉個三輪車沿街叫賣都行。

酥香門弟鍋盔鍋盔夾涼粉均為自己手工制作，沒有任何添加劑，采用百年古法制作鍋盔是家傳配方炒制的起酥，鍋盔外皮酥脆，內(nèi)瓤層次分明，涼粉是用的麻豌豆，經(jīng)過發(fā)泡，榨漿，沉淀，攪拌，熬制而成，全程手工制作。真正資格的南充川北涼粉，口感上佳！