一、現(xiàn)代社會消費文化

??? 現(xiàn)代社會不是單純的消費時代,不是為了活著而吃、為了吃而消費的時代?，F(xiàn)代社會飲食消費是為了使人和人之間的關(guān)系更加親密。即為了關(guān)系而飲食。??? 這就不只是單純的為了吃而吃的一次性消費目的，而是為了一起享用為目的的二次性消費，更是為留下一起享用的記憶和回憶的附加價值為目的。??? 即意味著中國消費文化已經(jīng)步入了從單純的保證量的小康時代轉(zhuǎn)變?yōu)樘岣哔|(zhì)量的享受為目的的時代。??? 所以，此后品牌事業(yè)不僅僅是單純的塑造產(chǎn)品特性，而更多是要重視通過產(chǎn)品讓消費者得到什么感覺，由此產(chǎn)生的附加價值是什么，并要通過此開發(fā)引導(dǎo)客戶二、消費文化的流行??? 今年的熱門話題是韓劇“來自星星的你”。因這部電視劇，為了吃到劇中演員所吃過的食品，中國（上海）的韓國餐廳的人氣急劇上升，幾乎每天都排著長隊。??? 在上海韓國人聚集的區(qū)域，為了吃到炸雞和啤酒，從早到晚都有人在排長隊等候。??? 電視劇播放之前也有很多中國人愛吃炸雞，而且炸雞也是再平常不過的一個菜品而已,中國有世界有名的青島啤酒。所以，炸雞和啤酒在中國人的生活中其實也是再平常不過的了。??? 但是，電視劇播放后，只有韓國人經(jīng)營的餐廳的炸雞和啤酒的銷售額急劇上升的原因是什么呢？??? 這不是產(chǎn)品本身的特性-炸雞和啤酒，而是因為它是劇中女主人公吃過的。中國消費者們?yōu)榱梭w驗下自己喜歡的演員在電視劇中吃過的產(chǎn)品而專門找韓國人經(jīng)營的餐廳。???? 即不只是為了吃雞肉，而是要通過在韓國人經(jīng)營的餐廳吃炸雞、喝啤酒，并得到一種自我滿足--我也體驗了劇中女演員吃過的炸雞和喝過的啤酒。???? 這種現(xiàn)象旁證了，在如今社會，消費者們追求的不僅是單純的產(chǎn)品特性或價格，而是產(chǎn)品的形象決定了終消費者的消費行為。? ????? 從古到今，面包不僅是一種食品，還體現(xiàn)現(xiàn)代社會多種西方和東方的食文化。為生存而吃的觀點來出發(fā)，可以談?wù)撁姘脑虾捅举|(zhì)；但從多種食文化來出發(fā)，可以談?wù)撁姘募庸し绞胶臀兜?、形狀的變化??? 制作面包的人以很好的材料精心制作面包（食物），而吃面包的人則根據(jù)當天的心情和狀況來品味和享受。對于饑餓的人來說，是填飽肚子的瞬間；對于在休閑時間喝茶、喝咖啡的人來說，是通過柔和的味道享受清閑的瞬間；對于送去祝?；蚪邮茏８５娜藖碚f，是美好回憶的瞬間。??????? 我們給予空間意義，空間才會變成場所，場所屬于時間，通過回憶才會有價值。

??? 來自韓國的食品，08年進駐北京，相繼在北京、天津、湖南等地成立連鎖店，品牌以飛般的速度快速成長起來！凱普頓烘焙坊，較好工藝，美味健康，品類多，消費者追逐的美味！連鎖模式，統(tǒng)一店面，統(tǒng)一包裝，快速惹火市場，開店成功機率高！

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