波尼亞烤腸,青島果木烤腸開創(chuàng)者
烤腸,源自德國,風(fēng)靡歐洲
1320年,在多瑙河畔的美麗古都——德國雷根斯堡誕生了歐洲第一根烤腸,整個中世紀,香腸文化沿多瑙河傳播到歐洲各地。
啤酒與烤腸,青島永不褪色的標識
1897年,德國人來到青島,伴隨著他們的到來,啤酒、烤腸的香氣也開始在這座城市中彌漫。一百多年后,與那些端麗、宏闊的德式建筑一樣,啤酒與烤腸的飲食文化已經(jīng)深深印刻在這座城市的血脈之中,成為永不褪色的標識。
20世紀90年代初,波尼亞將正宗的德國烤腸技藝傳承了下來,一步一步,將德國烤腸的標準作為自己的標準,在距離德國萬里之遙的青島,還原著烤腸的本質(zhì)——德國巴伐利亞的風(fēng)味;古典的傳統(tǒng)與嚴謹?shù)木瘢迈r、美味、高品質(zhì)的肉食。
青島波尼亞食品創(chuàng)立于1994年3月,其知名度、美譽度現(xiàn)在省內(nèi)熟食行業(yè)家喻戶曉,設(shè)有直營專賣店700余家,入駐眾多國際、國內(nèi)大型連鎖超市。青島波尼亞食品(集團)有限公司是集科研開發(fā)、仔豬繁育、養(yǎng)殖宰殺、肉制品加工、食品配餐服務(wù)于一體的中國肉類50強企業(yè),2008奧帆賽肉食品獨家供應(yīng)商、山東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)、全國農(nóng)產(chǎn)品加工示范企業(yè)。擁有員工2000余人,年加工低溫肉制品近2萬噸,銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋山東,輻射華東、華北等國內(nèi)大中城市。波尼亞公司倡導(dǎo)食品工業(yè)是道德工業(yè),與國際全面接軌,積極開展放心食品安全工程,實施了從農(nóng)場到餐桌的全程嚴格控制體系,保證波尼亞肉食綠色、安全、放心。