保寧壓白酒其前身是 1951年11月成立的閬中縣實驗酒廠1953年10月更名為地方國營閬中酒廠。1956年公私合營時具有340多年歷史、世代秘傳(生產(chǎn)技藝只傳男不傳女)生產(chǎn)保寧壓酒的蘭氏家族蘭福州、蘭金山、蘭相平、蘭用之四戶并入閬中酒廠并把技藝獻(xiàn)給閬中酒廠。1966年更名為國營閬中酒廠1977年恢復(fù)閬中縣酒廠名。1991年閬中縣撤縣建市閬中縣酒廠更名為閬中市酒廠1998年組建股份制公司為四川省閬中市芳醇酒業(yè)有限責(zé)任公司。2009年8月公司更名為四川保寧壓酒有限公司。公司現(xiàn)有固定資產(chǎn)6000多萬元員工300余人技術(shù)人員80余人有30多個品種供應(yīng)市場
保寧壓白酒是公司為適應(yīng)消費(fèi)者需求,順應(yīng)白酒時尚化,在保持白酒傳統(tǒng)風(fēng)格的基礎(chǔ)上進(jìn)一步豐富和發(fā)展傳統(tǒng)名白酒的內(nèi)涵,歷經(jīng)數(shù)年研制,以聞名天下的優(yōu)質(zhì)白酒為基酒,利用現(xiàn)代高新科技、生物工程技術(shù),結(jié)合現(xiàn)代中醫(yī)藥研發(fā)技術(shù),配入綠豆、荷葉、竹蓀,精心配制而成—-保寧壓白酒。 它必將會在釀酒工業(yè)的發(fā)展史上增添光輝的篇章
保寧壓白酒采用傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)基酒,享有不可復(fù)制的自然環(huán)境,600年古窖,專屬的五糧液秘方,專屬的釀造工藝,專屬的中庸品質(zhì),專屬的“十里酒城”規(guī)模。