開業(yè)前
1、調(diào)查現(xiàn)場:
參觀總部,口味布蘭妮美食。
2、確定商圈:
專人幫助選址及商圈評價。
3、競品分析:
分析區(qū)域競品信息,確定適合的產(chǎn)品組合。
4、實習機會:
總部提供烹飪制作實操機會,從前臺到后臺親自歷練。
5、裝修設(shè)計:
依據(jù)商圈的差異進行裝修方案的定位與設(shè)計。
6、材料設(shè)計:
墻面形象畫、菜單燈箱片、形象窗貼、海報、DM單等終端推廣數(shù)據(jù)。
開業(yè)中
1、裝修監(jiān)理:
現(xiàn)場指導店面裝修及施工,包含詳細的施工圖及裝修預(yù)算作為參考。
2、手續(xù)辦理:
幫助合作商報批消防、工商、稅務(wù)等手續(xù)。
3、材料洽購:
提供餐廳所需的設(shè)施訂購、裝置、調(diào)試。
4、人員招聘:
幫助提供專業(yè)的人才招聘及薪酬管理方案。
5、運營指導:
提供全套店鋪經(jīng)營管理手冊,處理餐廳運作實際問題。
6、基層培訓:
基層員工深化細致的情景式訓練,增強隊伍的實操水平。
7、營銷定制:
深度分析當?shù)乜蛻羧?,制訂相?yīng)的經(jīng)營方案。
8、開業(yè)策劃:
提供開業(yè)營銷策劃方案。
9、標準配送:
提供完善的財務(wù)制度及醬料、設(shè)施、餐具、服裝、推廣材料等供應(yīng),規(guī)范餐廳的進、銷、存流程。
開業(yè)后
1、新品支持:
新品免費培訓指導,完善的產(chǎn)品支持,確保新品一直,提升市場競爭力。
2、促銷支持:
提供各類廣告設(shè)計和餐廳促銷方案的服務(wù)。
3、專人巡店:
每年不少于4次專人巡店,幫合作商主動發(fā)現(xiàn)問題,改善餐廳管理,提高餐廳經(jīng)營業(yè)績。
4、廣告助力:
總部連續(xù)提高各類媒體廣告支持,并發(fā)起主題活動,為合作商招來客戶的眼球。
5、提供完善的質(zhì)量監(jiān)控系統(tǒng),確保產(chǎn)品競爭力。
6、連續(xù)培訓:
長期免費的連續(xù)培訓和營銷策劃支持。