布辣格麻辣燙
5骨熬湯開創(chuàng)麻辣燙新食代
麻辣暴富 小本起家 布拉格浪漫 布辣格財富
布辣格隸屬潤和佳業(yè)(北京)餐飲管理有限公司,創(chuàng)立于2008年的潤和佳業(yè)座落在中國500強總部經(jīng)濟區(qū)的整層寫字樓辦公室。多年來,公司一直專注于營養(yǎng)、健康、均衡飲食的創(chuàng)新開發(fā),已迅速成為快餐行業(yè)中的“開拓先鋒”。潤和佳業(yè)員工為推進旗下品牌建設(shè)與發(fā)展攜手并進;旗下?lián)碛信涮淄晟啤⒃O(shè)備齊全的3000平米潤和培訓(xùn)研發(fā)中心,2000平米大型物流配送中心。研發(fā)團隊為全國各地的加盟店、經(jīng)銷商、終端消費者不斷開發(fā)新口味美食,物流團隊日夜待發(fā),為全國的加盟店、經(jīng)銷商第一時間配送物資。目前成功運作的品牌有:布辣格、動力雞車、華派士等。潤和攜手中國快餐聯(lián)盟,打造一個世界的中國民族餐飲品牌。而其旗下布辣格借鑒了國際流行管理模式,獨創(chuàng)了更加科學(xué)和三贏的模式體系,使得麻辣燙形成自有品牌,它采取量販自助模式,不僅給予消費者更好的自助體驗,而且直觀多樣的產(chǎn)品,使其有了更多的選擇搭配。最低兩人即可營業(yè),節(jié)省了大量的人力成本,用麻辣燙的料理思維來做麻辣燙,必火無疑。
品牌介紹
布辣格與捷克共和國首都布拉格同音,布拉格(Prague) 德語是“門檻”的意思,一千多年前建城時,建筑師遇見一個老人正在異常認(rèn)真的、特別仔細地做一個門檻,建筑師深受感動,便將該城命名為“布拉格”。
布辣格麻辣燙做事風(fēng)格嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué),在選材、搭配及工藝上精益求精,用專精做門檻的精神做好每一碗麻辣燙。
布辣格改變了傳統(tǒng)麻辣燙印象,更加貼近85和90后的消費訴求,成為新銳人氣品牌。
年輕人(85、90后)喜歡,才有未來!
該如何評判市場的前景,有不同的考量角度和因素。
有一點是共通的:85后90后一代的年輕人,他們成為主力消費群,未來市場決定在他們身上。
作為互聯(lián)網(wǎng)長大的一批年輕人,他們崇尚個性,更加具有獨特主張,有更強的時尚感、時代感的訴求。
代表深辣主題量販麻辣燙的布辣格,品牌個性更能夠引起共鳴。
高大上過時,精小美興起
鮮椒形象 打造超級符號 做超級品牌
高端餐飲大勢已去,紛紛轉(zhuǎn)型,小而精、小而美的餐飲變得更加受歡迎。
餐飲從各種“特色”為王的時代,回歸到注重口味和品牌創(chuàng)新的新常態(tài)時代。
布辣格是以麻辣燙為主打的小吃品牌,創(chuàng)新和創(chuàng)意的勁爆,正在引發(fā)一陣陣洗牌的熱潮。
接地氣的美食
麻辣燙源自四川,作為重慶火鍋的前身,是火鍋的簡化版。
麻辣燙是一個人的火鍋,火鍋是很多人的麻辣燙。人人喜歡,麻辣風(fēng)靡全國。
接人氣的品類
麻辣燙不分餐點,一天到晚人不斷,比較接近當(dāng)下人隨時隨意的消費習(xí)慣
口味輕重自調(diào)節(jié)等等的品類優(yōu)勢,加上價格親民,自然人氣不愁。